1、完善或优化品牌的营运体系，组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作，满足公司业务拓展需要;
2、整体负责品牌运营管理，餐厅内的品牌管理、服务规范、营业培训、形象管理及产品与价格管理工作
3、深入行业做好市场调研，把握行业最新信息并作出积极反馈，拟定营销目标和计划，为公司制定年、季、月业务计划、中长期发展规划提供切实可靠的依据;
4、负责所辖业务部门的全面管理，包括人才队伍的建设、业务公关、项目实施进度、商务谈判、合同签订等，并针对重点项目和重要活动进行跟踪和维护;
5、与其他各业务部门沟通协作，制定切实有效的新店推广计划;
6、完成工作报告及相关的业务汇报工作。
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