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枣花蜂蜜的制备方法

来源：要发发知识网

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201710946176.X （22）申请日 2017.10.12

（71）申请人长葛市联发粮食专业合作社

地址 461508 河南省许昌葛市董村镇李河口村

（10）申请公布号 CN10761A

（43）申请公布日 2018.01.23

（72）发明人李海栓（74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

枣花蜂蜜的制备方法

（57）摘要

本发明公开了枣花蜂蜜的制备方法，方法

包括以下步骤：a)生蜜验收步骤；b)融蜜步骤；c)真空浓缩步骤；d)冷却步骤，所述的c)真空浓缩步骤为，将过滤好的生蜜加入稳定酶，于真空度720‑730mmHg,温度为40‑50℃进行真空浓缩，直到蜂蜜中的水分为17.5‑22％，即可；生蜜与稳定酶的重量比为1：0.001‑0.0015。本发明与现有技术相比，通过在真空浓缩步骤中，加入稳定酶，使枣花蜂蜜的淀粉酶值在24个月内基本保持不

变。

法律状态

法律状态公告日

2018-01-23 2018-01-23 2018-01-23 2018-08-21 2018-08-21 2019-06-28

法律状态信息

公开公开公开

实质审查的生效实质审查的生效

发明专利申请公布后的撤回法律状态

公开公开公开

实质审查的生效实质审查的生效

发明专利申请公布后的撤回

权利要求说明书

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说明书

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