糖代谢习题_生物化学

7 糖代谢习题_生物化学(共5页)

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第六章 糖代谢 学习要点

一、双糖与多糖的酶促降解 1.蔗糖的酶促降解：蔗糖合成酶途径，蔗糖酶途径 2.淀粉的酶促降解：水解：－淀粉酶的特点：热稳定，酸敏感，随机作用，产物为葡萄糖、麦芽糖和－糊精；

－淀粉酶的特点：温度敏感，酸稳定，从非还原端两两作用，产物为麦芽糖和－糊精（极限糊精） R－酶；降解1－6支点； 麦芽糖酶，。

磷酸解：淀粉磷酸化酶，其产物为G－1－P

二、糖酵解（EMP途径） 1.概念：葡萄糖转变为丙酮酸并产生少量能量的过程，，发生于细胞质。

2.历程：两个阶段（六碳和三碳阶段），两步需能反应（己糖激酶、磷酸果糖激酶），一步脱氢（磷酸甘油醛脱氢酶）,两步底物水平磷酸化（磷酸甘油酸激酶、丙酮酸激酶）

3.丙酮酸去路：有氧时彻底氧化；无氧时，乳酸发酵、乙醇发酵 4.化学计量及生物意义：计量：产生6－8个ATP； 意义：供能，为彻底氧化准备原料，供出中间产物 5.调控：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶

三、三羧酸循环（TCA） 1.丙酮酸氧化脱羧：丙酮酸脱氢酶复合体：丙酮酸脱羧酶（TPP）、硫辛酸转乙酰酶（硫辛酸）、二氢硫辛酸脱氢酶（FAD）；反应：

丙酮酸＋CoA＋NAD+乙酰CoA＋CO2＋NADH＋H+ 2.三羧酸循环：概念：乙酰CoA氧化为CO2

历程：三个阶段（6碳、5碳和4碳阶段），四步脱氢（异柠檬酸脱氢酶（脱羧）、－酮戊二酸脱氢酶（脱羧）、琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶），一步底物水平磷酸化（琥珀酰辅酶A合成酶） 定位：发生于线粒体内；

3.化学计量：丙酮酸脱羧形成3个ATP，乙酰辅酶氧化形成12个ATP

4.有氧氧化与无氧氧化：有氧氧化途径为葡萄糖经EMP-TCA途径彻底氧化为CO2，共产生36～38个ATP；

无氧氧化途径为葡萄糖经EMP途径生成丙酮酸后，再生成乙醇或乳酸，产生ATP数为2

5．意义：大量供能；供出中间产物，是糖、脂、蛋白质转化的枢纽；有机物彻底氧化分解的最主要途径

四、磷酸戊糖途径（HMP途径） 1.历程：氧化阶段（脱氢）与非氧化阶段（3～7碳糖之间的转化）

2．反应特点：G-6-P直接脱氢脱羧，NADP为氢受体，中间经过3～7碳糖的转化

3．化学计量：生成12个NADPH，相当于36个ATP

4．意义：供出还原力，供出中间产物特别是核糖－5－P，必要时供能 五、糖类的合成 1.单糖：光合作用

2．双糖：蔗糖：蔗糖合成酶途径，磷酸蔗糖合成酶途径

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3．淀粉：淀粉合成酶途径，淀粉磷酸化酶途径，Q酶（分支），D酶（合成引物）

4．糖的异生作用：概念：非糖物质合成糖的过程；基本为EMP途径的逆反应，有3个反应不同（丙酮酸→PEP,F-1,6-2P→F-6-P,G-6-P→葡萄糖） 习 题

一、选择题

1、糖酵解途径的产物是：

a.葡萄糖 磷酸-果糖 c.丙酮酸 d.果糖 2、糖酵解中底物水平磷酸化的部位有： 个 个 个 个

3、糖酵解最主要的调节酶是：

a.己糖激酶 b.磷酸果糖激酶 c.丙酮酸激酶 d.磷酸甘油醛脱氢酶 4、哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？

草酰琥珀酸→－酮戊二酸 b.－酮戊二酸→琥珀酰CoA c.琥珀酰CoA →琥珀酸 d.琥珀酸→延胡羧酸 5、糖无氧分解的产物是：

a.乙醇或乳酸 b.丙酮酸或乳酸 c.乙醇或丙酮酸 d.乙醇或葡萄糖 6、丙酮酸脱氢酶系的底物和产物分别是： a.丙酮酸、乙酰CoA b.丙酮酸、硫辛酸 c. 硫辛酸、乙酰CoA d. 乙酰CoA 、NADH 7．糖代谢途径中，产生能量最多的途径是：

a.糖酵解 b.三羧酸循环 c.磷酸戊糖途径 d.糖异生作用 8.蔗糖合成的主要途径是：

蔗糖合成酶途径 b.磷酸蔗糖合成酶途径 c.蔗糖酶途径 d.糖异生作用

分子乙酰CoA彻底氧化产生ATP的数目为： ～38

10.催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是： 酶 酶 酶 d.－1,6糖苷酶

11.支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？ a.－淀粉酶酶 c.淀粉磷酸化酶 d.R—酶 12.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:

a.草酰乙酸 b.草酰乙酸和CO2 +H2O 、NADH、FADH2和GTP

13.在有氧条件下，1分子葡萄糖净生成的ATP 分子数与无氧条件下1分子葡萄糖生成的净ATP分子数的比值是： :1 :1 :1 :1 :1

14.关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: －磷酸葡萄糖氧化为CO2 b.有3-7碳糖的转化 －磷酸葡萄糖产生NADH

d.此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖

分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？

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CO2和15ATP 和12ATP 和16ATP 和12ATP 16.－淀粉酶的特征是：

耐70℃左右的高温 b.不耐70℃左右的高温 c.在时失活 d.在时活性高

17.关于三羧酸循环过程的叙述不正确的是：

循环一周可产生3个NADH、1个FADH2、1 个GTP 可使乙酰CoA彻底氧化 c.有两步底物水平磷酸化 d.有4-6碳的羧酸

18.在细胞中糖酵解进行的部位是： a.溶酶体 b.细胞质 c.线粒体 d.核糖体 二、填空题

1.参与淀粉水解为葡萄糖的酶有 _－淀粉酶－淀粉酶

R-酶 麦芽糖酶

2.和淀粉酶只能水解支链淀粉的直链部分分支部分由_ R-酶_催化去除。

3.淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是葡萄糖-1-磷酸。

糖酵解在细胞质中进行该途径是将葡萄糖转变为丙酮酸同时生成 ATP、NADH的一系列酶促反应。 5.三羧酸循环是在线粒体中进行的，其底物是乙酰CoA，产物是NADH FADH2 、GTP和CO2。

6.磷酸戊糖途径是在细胞质中进行的，其底物是葡萄糖-6-磷酸，产物是 CO2 、NADPH。

丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA，然后和草酰乙酸结合才能进入三羧酸循环，形成的第一个产物柠檬酸。

8.三羧酸循环有4次脱氢反应，3次受氢体为 NAD+，1次受氢体为 FAD。

.磷酸戊糖途径可分为两个阶段，分别称为氧化阶段和非氧化阶段。 10.由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其活化形式是核苷酸糖。

.丙酮酸转化为为乳酸或乙醇，反应中的NADH＋H+来自糖酵解途径。 .丙酮酸形成乙酰CoA是由丙酮酸脱氢酶系催化的，该体系是一个包括3种酶的复合体。

.糖的有氧氧化过程中，共有3步底物水平磷酸化，6步氧化磷酸化。

14.淀粉合成的主要途径是_淀粉合成酶途径,非糖物质转化为糖要经过_糖异生途径，无氧条件下能够供出能量的是_糖酵解_途径，可产生NADPH的是_磷酸戊糖途径_途径。

15．三羧酸循环每循环一次发生2_次脱羧，产生3分子NADH，1_分子FADH2, 1_分子GTP。 三、是非题

淀粉磷酸化酶既可催化淀粉的合成，又催化淀粉的分解。 无氧条件下丙酮酸可还原为乳酸。 在有氧条件下，丙酮酸可彻底氧化。

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糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。

糖酵解过程中，葡萄糖和果糖的活化都需要ATP。

在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸可保证细胞的基本能量需要。 在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。 8.植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。 9.糖酵解途径的主要功能是提供能量。

10.三羧酸循环中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。 11.三羧酸循环的中间产物都为有机酸。

12.三羧酸循环被认为是需氧途径，因为NADH、FADH2通过电子传递链传递电子要消耗氧分子。

13.糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径。

14．－淀粉酶耐热不耐酸，－淀粉酶耐酸不耐热。 计算题

葡萄糖在体外燃烧时，释放的自由能为kcal/mol,以此为基础,计算葡萄糖在生物体内彻底氧化后的能量转化率。 名词解释

糖异生作用 有氧氧化 无氧氧化 简答题

1.什么是糖异生作用有何生物学意义 2.什么是磷酸戊糖途径有何生物学意义 3.三羧酸循环的意义是什么？

4.简述有氧氧化和无氧氧化的生物学意义。 5.糖酵解的生物学意义是什么？

6.总结糖的有氧氧化过程中ATP产生的方式和部位。 7.比较－淀粉酶和－淀粉酶 参考答案

一、选择题 二、填空题

三、是非题 1.对 2.对 3.对 4.对 5.对 6.对 7.错 8.错 9.错 10.错11.对 12.对 13.错 14.对

四、计算题％

五、名词解释 糖异生作用 — 非糖物质转化为糖的过程

有氧氧化 — 在有氧条件下，葡萄糖氧化分解为CO2、H2O，并以ATP的方式贮存能量的过程

无氧氧化 — 在无氧条件下，葡萄糖转化为乳酸或乙醇，并产生ATP的过程 六、简答题 1糖异生作用是指非糖物质转化为糖的过程。其生物学意义在于通过糖异生作用，可以在生物体缺乏葡萄糖时，由其它物质转化而来，以保证生物体对葡萄糖的需要。

2.磷酸戊糖途径是指葡萄糖-6-磷酸在一系列的酶催化下分解为CO2并产生NADPH的过程。其生物学意义为供出还原力，供出中间产物特别是核糖－5－P，必要时供能。

3.三羧酸循环的意义是大量供能；供出中间产物，是糖、脂、蛋白质转化的枢纽；有机物彻底氧化分解的最主要途径

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4.有氧氧化的生物学意义是通过有氧氧化，将葡萄糖和其它有机分子彻底氧化为CO2，同时将大量能量贮存于ATP。这时生物体在正常条件下所需能量的主要途径。也是物质转化的重要途径。无氧氧化的生物学意义是通过无氧氧化，使生物体在无氧条件下依然保持基本的能量供应，以维持生物的基本需要。 5.糖酵解的生物学意义是供应能量，特别使在无氧条件下；为彻底氧化准备原料；供出中间产物。

6.总结糖的有氧氧化过程中ATP产生的方式和部位。 7.－淀粉酶和－淀粉酶的相同点是二者都是淀粉的水解酶类，其不同点是：（）性质不同，－淀粉酶是耐高温不耐酸，－淀粉酶耐酸不耐高温；（）作用机理不同，－淀粉酶是随机水解糖苷键，－淀粉酶只能从淀粉的非还原端两两水解；（）产物不同，－淀粉酶的产物复杂，有葡萄糖、麦芽糖和糊精，－淀粉酶的产物单一，主要是麦芽糖和极限糊精。

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