2014年秋七年级生物上册 第2单元 第3章 第2节 细菌教学案2

细菌

课型：新授课 课时：1课时 一、 教学目标： 1、知识目标

1、描述细菌的主要形态

2、通过与植物细胞的比较推测出细菌的营养方式 3、描述细菌的主要特征 2.能力目标

学会用高倍显微镜观察细菌的永久装片 3.情感、态度与价值观

通过细菌的学习，使学生们认识到讲究卫生、维护人体健康的必要性。通过分组 实验，使每位学生都能参与到学习中，培养学生善于合作的学习态度。

通过细菌与人类关系的讨论，培养学生分析问题的能力和初步获取课外生物信息的能力，并培养

学生一分为二的辩证看问题的观点。

课前准备

教师准备：实验用具：永久细菌装片、课件包括（1）实验注意事项（2）电子显微镜下几

种细菌的形态（3）细菌的结构模式图（4）不同细菌的结构模式图（5）细菌细胞结构、植物细胞结构、动物细胞结构比较图。

学生准备：（1）复习显微镜的使用（2）查阅有关细菌的发现、分布、形态结构方面的资料 教学环节及时间安排

教师活动 学生活动 设计意图 1

创设情景 激趣导入 （2分钟） 第一环节 操作实验 观察求知 （7分钟）

情境引入：生活中为了远离疾病，我们强调养成良好的个人习惯，重要的一条就是勤洗手。勤洗手会减少手上病菌的数量。事实上，现在正有数百万计的微生物覆盖在我们的皮肤上。我们阅读本节的知识的时候，它们正聚集在你的手上、鼻子上、嘴唇上。它们如此微小，我们看不到也感觉不到它们，同学们能猜到它们是什么生物吗？ 板书课题 第二节细菌 过渡语：细菌的个体十分微小，大约1000个细菌排成一行才有1毫米长。所以尽管细菌分布广泛，但人们却看不到它，若要了解细菌的形态结构，必需借助显微镜才行。请大家阅读课本110页的演示实验：《观察细菌》来认识： 一、细菌的形态结构： （一）细菌的形态。（重点、 理解） 老师课件展示出方法步骤： 1、将细菌的永久装片安放在显 微镜上，用低倍镜观察。 2、移动装片，将欲观察的对象移 到视野 3、转动转换器，换上高倍物镜。 4、慢慢转动细准焦螺旋，使物象 清晰。 5、观察细菌的形态。 教师活动： 巡回指导，及时纠正实验中出现的问题，规范步骤，观察各小组的实验结果。 提出讨论的问题： 1、使用高倍镜观察时，为什么要先在低倍镜下找到观察的物象？ 2、转换高倍物镜时，为什么要转动转换器而不能直接扳动物镜？ 3、你观察到的细菌有几种形态？ 教师活动： 选出实验效果好的小组作为样本，请没有做 从生活入听一听：听老师的开场白引入 手，问题 引领，水看一看：看看自己的手和同学的脸，什到渠成进么也没有发现。 入学习境 界。 猜一猜：老师让我们猜的是什么生物 呢？ 想一想：知道了---- 是细菌 加强实验 过程，利 用实验让读一读：找一位读书好的同学朗读课件学生充分展示的实验要求和方法步骤。 观察；发忆一忆：小组的同学之间互相回忆显微挥学生的镜的使用方法。 积极性。 做一做：小组的同学动手操作显微镜， 按照步骤观察细菌的永久装片。 通过讨 论，引导议一议：小组同学讨论、交流老师提出学生认识的问题，得出答案。 细菌的大 小；培养 学生的操 作实验和2

第二环节 巧设问题 妙解疑难 （10分） 出实验结果的或效果不好的小组来观察，找出失败的可能原因。 展示学生归纳的答案： 1、高倍镜下能观察的物体范 围较小，不易找到观察目标； 其次，直接使用高倍镜，容易 压碎盖玻片或污染镜头。 易导致镜头 2、直接扳动物镜， 滑脱。 3、有球状、杆状和螺旋状等。 球状 螺旋状 杆状 过渡语：各种细菌都是由一个细胞构成的，形状虽然不同，可是它们的结构基本相同。 请同学们学习： （二）细菌的结构（重点、理解） 思考些列问题： 1、细菌有哪些基本结构？ 2、细菌有哪些特殊结构？ 3、特殊的结构有什么功能呢？ 精讲思考题3：特殊结构鞭毛、荚膜和芽孢有特殊的功能： 鞭毛：某些细菌细胞上附有细长的呈波状的丝状物，少1--2根，多可达数百根，称为鞭毛。 提问：想想鞭毛的作用是什么？ -----是细菌的运动结构。 荚膜：有些细菌在一定条件下分泌黏液或胶态物质，在细胞壁外面形成一层较厚的致密的保护层---荚膜。 提问：荚膜有什么作用呢？ -----有保护作用，可免受干燥影响。 芽孢：细菌生长后期形成圆形或椭圆形的休眠体，对干旱、严寒、高温恶劣环境有很强的抵抗力。 设疑：为什么称细菌的细胞核是未成形的细胞核呢？ 精讲：该区域只有遗传物质集中的区域，没有像动植物细胞那样的成形的细胞核。 说一说、改一改： 做的不好的小组查找失败的原因，及时纠正，正确操作。 看一看、忆一忆： 再看着答案板，加强记忆，巩固细菌的形态。 观察：仔细观察结构图 细胞质遗传物质荚膜(保护)细胞壁细胞膜鞭毛(运动) 讲一讲：小组代表讲解细菌的基本结构 基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。 述一述：描述细菌的特殊结构 特殊结构：有些细菌还有荚膜、鞭毛、芽孢等特殊结构。 答一答：针对老师分解提问的问题串，进行回答 练一练：和环境相适应的特殊结构 南极环境 鞭毛 荚膜 芽孢 水 中 分析问题能力。 充分观察图片，发挥学生的积极主动性，寻找细菌形态的共性。 充分观察图片探寻理解细菌基本结构和特殊结构。 师生互动，巧设问题，引领学生层层解疑，并让学生小试身手的练习，达到对知识的理解。 3 干旱 高温、 第三环节 提问：从细胞核方面判断细菌属于什么生物呢？ ----细菌属于原核生物。 释疑解难：细菌的细胞结构与动植物细胞的结构有哪些异同点？ 留给学生2分钟的消化知识的时间 过渡语：细菌是大细胞个体，一个细菌能生存。那么细菌有怎样的生命活动呢？ 二、细菌的生命活动（重难点、掌握） （一）细菌的营养方式 提问设疑 ：痢疾杆菌生活在人的肠道引起痢疾，枯草杆菌使蔬菜腐烂。若将两者的生活环境变换，两者能生存吗？ ——不能 提问：原因是什么呢？ ——营养方式不一样。 请同学们看课本P111回答下列问题： （1）细菌的营养方式有哪些？并举例。 （2）细菌获得能量的条件有什么不同？ 归纳：靠分解动植物尸体、粪便或枯枝落叶吸取营养，叫腐生生活；从活的动植物体内 忆一忆、比一比： 同组的学生互相回忆动物细胞、植物细胞的结构，找出不同的结构和共同的结构。 填一填：填出比较的表格 比 较 不同点 种类 细菌细胞 有细胞壁， 无成性的细胞核 无细胞壁有成形的细胞核 有细胞壁和成形的细胞核 共同点 有细胞膜 和细胞质 动物细胞 植物细胞 晒一晒：实物投影随机抽查的同学的表格。 改一改：出现错误的地方及时改正过来。 背一背：参照老师展示的表格答案，进一步巩固。 辩一辩、结一结：小组同学之间通过看 让学生充分观察图片，发挥积极主动性，从动物细胞、植物细胞、细菌细胞的图片结构中寻找共性，得出正确结论，通过比较，进一步加深对细菌结构的认识。 通过问题回答、比较，得出正确结论，加强了知识的巩固，也培养了学生的思维，调动学生的参与的积极性，并促进了学生4 师生互动 迁知应用 （11分） 吸收有机物叫寄生生活。 书，交流总结完成 （1） 过渡语：据统计，每刷一次牙，口腔中的细 电镜生菌减少70%以上，可是我们还是需要每天早 下腐生：枯草杆菌 细活菌晚两次刷牙，饭后漱口；平时我们用肥皂、 的方芽孢消毒液来杀菌，可是为什么细菌的数量还是 式寄生：痢疾杆菌 那么多呢？夏天的食物怎么的特别快 呢？ (2) （二）细菌的繁殖 有氧条件：结核分枝杆课件投影细菌繁殖过程图： 条 无氧条件：破伤风杆菌 件 有氧无氧都可 一个细菌 形成2个细菌 中部内凹 复制遗传物质 问题： （1）细菌怎样繁殖？ （2）繁殖速度怎么样？ 回答问题： 144 教师阐述：2个细菌，资料显示的重量和（1）细菌繁殖的方式是怎样的？ 4000个地球差不多，也就是说，你手上的 -----生殖 一个细菌，两天后它能变成4000个地球那 -----20至30分钟繁殖一次 么重！实际上我们用肥皂和洗涤剂可以杀死算一算： 细菌，细菌之间发生竞争现象，细菌实际上 20分钟繁殖一次，一个细菌一天48没有计算的那么多。细菌分布广泛，在不良小时繁殖的后代？ 144 环境中，有适应不良环境的法宝吗？ 计算器算出：2个 议一议： 回答学生的问题： （不良环境中能形成芽孢） 观看细菌的芽孢 （1）芽孢不是生殖 细胞，是休眠体。 提一提：几个小组的同学提出问题： 的理解性记忆。 实例、图片展示，直观记忆细菌的繁殖 通过回答讨论、计算，使学生认识细菌繁殖快的事实。 学生提问，能调动学生的积极性和提出问题的能力。 5

（1）孢子是生殖细胞，芽孢是生殖细胞吗？ （2）医院里的医疗器械的消毒能杀死所有细菌吗？消毒有什么标准吗？ （2）外科手术器械的 议一议：分析，交流 、归整 、完善 消毒时间是以杀死芽 孢为标准。 老师设疑：学习了细菌的有关知识，你能解 释细菌为什么分布广泛吗？ 表一表：表一决心：注意饮食卫生，饭点拨：细菌非常微小，极易被媒介携带；分前便后要洗手等。 裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在 生长发育后期形成芽孢，对不良环境有极强 的抵抗力；芽孢小而轻，可四处飘散，落到 适当环境，就萌发为细菌。这些特点使细菌 分布广泛。 联系实际：（1）学习了细菌的繁殖，以后对 同学们搞好个人卫生有什么启示？ 用一用：把知识应用到生活中来。（低 温 灭菌后存放 真空包装等） （2）我们想把食物存放时间长点该怎么办 呢？ 过渡语：人们提起细菌，立即想到了霍乱， 想到了致病，对细菌深恶痛绝；有的人却认 为自然界不能没有细菌，是人类的朋友。同 学们根据你们搜集的资料信息能发表一下 自己的观点吗？ 小组展示搜集的资料信息，通过比较，提示： A、细菌有害的方面 揭秘细菌“天使”的一面和“魔鬼”的 B、对人类有益的方面 一面。双刃理解细菌，客观看待细菌。

培养学生养成良好卫生习惯的重要。同时学到了生活常识问题。 师生互动，展示资料信息，能引导学生认识细菌对人类既有利又有弊，培养学生辩证看问题的能力。 6

师生共同分析、得出结论： 细菌对人类的作用远大于对人类造成的危害！ 7

第四环节 归纳总结 梳理知识 （3分钟） 第五环节 巩固提高 提升能力 （5分钟） 本节课主要观察认识了细菌的形态结构；理解了细菌的生命活动及其与人类的关系。请同学们归纳知识结构： 细细菌形态：个体微小；球形、杆形、螺旋形 菌 的 形细菌结构：基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质； 态 结 构特殊结构鞭毛和荚膜。 细 菌 生细菌的营养方式：寄生或腐生。 命 活 细菌的繁殖方式：生殖、休眠体：芽孢。 动 及 其与人类关系：既有利，又有害；利大于弊 与 人 类 关系 （一）右图表示生长在食物上的细菌数量随时间变化的情况，请分析回答： （1）解释AB段变化的原因。 （2）为什么BC段会保持相对稳定？ （二）洗手看似简单，其中大有学问。2008年世界卫生组织将每年的10月15日确立为“世界洗手日”。某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养液的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证试验： （1） 你认为哪位同学的设计合理？ （2） 细菌生长所需要的营养来自哪里？ （3） 为什么要将培养装置放在28℃环境中？ 助学P90当堂达标： A类题目是第1、2、3、4题，要求全体 学生明确完成的目标。 形成对知识的网络整体认识。更好的条理知识。通过回顾，进一步巩固了知识。 教材课后的巩固提高有利于学生的思维能力的提高，能将知识应用到实际的解决问题中来。 通过检测，进一步巩固知识，理解知识。 8 第六环节 当堂达标 反馈纠正 （7分钟） 按照要求完成。 B类题目是5题，属于变式训练题具有一 学生限时完成，及时反馈纠正。 定的综合性。学习困难的学生出现错误， 可以让学习好的同学帮助解决。 达到堂清的目的。 C类题目是第9题，识图说明题，能考察 学生的综合思维能力。 板书设计：

9

10