凉拌黄瓜作文范文13篇。
根据学校的要求，学生需要懂得写优秀初高中作文，写作文可以防止我们忘记某件重要的事情。写作文时常常被要求语言流畅，情感真挚，优秀的作文是需要勤奋的练习才能写出来的。那么一篇优秀的初高中作文究竟该怎么写呢？小编通过努力，整理了“凉拌黄瓜作文范文13篇”，但愿可以给你带来帮助。
凉拌黄瓜作文(篇1)
我学会的事情很多很多，但学做凉拌黄瓜的情景最让我难忘。
我先准备好食材：两根黄瓜、两根香葱、蒜末、辣椒油、白醋、食盐、鸡精。
准备好一切之后，我就洗好黄瓜，然后开始切。我想把黄瓜切成薄薄的片，可是当我拿起刀向下用力时，心里却害怕极了，真担心会切到手啊!我总是小心翼翼地切着，可是我切出来的黄瓜却奇形怪状的：有的大、有的小、有的尖尖的像个山尖，有的方方的像个积木块。这时，妈妈对我说：不要害怕，按黄瓜的左手稍微拱起，紧紧按住。右手握紧刀把，把黄瓜切成大小均匀的黄瓜条就可以了。我按照妈妈说地做，一步一步地切，果然切成了翠绿的小黄瓜条。然后我开始切青葱，我从中间切开，再慢慢的切，不一会儿，我切出的小葱圈就堆成了一个绿绿的小山。
接着，我拿出一个精致的大碗，依次放进黄瓜条、一些蒜末、两勺食盐、少许鸡精、一些白醋，最后再加上两勺辣椒油，铺上香葱。顿时碗里的黄瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把调料搅拌均匀，凉拌黄瓜就做好了。我赶紧尝一口，酸辣爽口，非常美味。
我学会了做凉拌黄瓜，这不仅增长了我的本领，还让我体会到了劳动的快乐，真是一举两得!以后，我还要学会更多的本领。
凉拌黄瓜作文(篇2)
今天一放学，我就飞奔超市，知道为什么吗？因为今天我要自己做一道凉拌菜，可还没想好要做一道什么菜。我心里一想：爸爸喜欢吃黄瓜，就做凉拌黄瓜吧！我在超市里转来转去，很快找到了黄瓜。我精心挑了一根又大又水灵的黄瓜放在袋子里，又挑了其它需要的材料，分别是：大蒜、红辣椒、炸花生、火腿、海带。购买齐全后，我迫不及待地飞奔回家里。
我先把黄瓜和辣椒放在水盆里，从头到尾搓洗，洗完后放在砧板上。然后将海带泡在水里，趁着这段时间，赶快去切黄瓜。我开始不太认真，三下五除二，切出的黄瓜片“形态各异”。妈妈看到我的“杰作”，哈哈大笑：“你慢着点切，别切的这样有厚也有薄的，太难看了”。我吸取了教训，再也不敢怠慢，一只手按住黄瓜的“身体”，另一手小心翼翼地拿着刀，聚精会神地切着。我越切越快，不一会，砧板上隆起一座“小山”。切火腿肠就难多了，不能光用力气，必须从上往下一点一点切，很快，火腿也堆积起来，像一座小山。
接下来的任务是捣蒜。我把蒜剥了皮，取了其中三五瓣，连同炸花生和小辣椒一齐放在蒜臼里，我蹲在地下，一只手负责捣蒜，另一只手挡在上面，随时挡住飞溅而起的飞沫。我用尽了全部的力气，使劲咬着牙。不一会儿，臼子里就只剩下蒜泥了。
经过度日如年般的等待，海带终于泡好了。原来看上去黏乎乎的海带，现在已变得脆生生的了。我将海带切细后，把它和所有其它主料倒在同一个盘子里，再洒点盐，倒上味极鲜，整道菜完成了。我自己尝了一下，嗯，虽然有点咸，但总体来说还不错。
爸爸妈妈品尝过后，赞许地说：“虽谈不上色味俱全，但还是挺好的。”
今天我为自己做了一道凉拌菜感到高兴，同时我也体会到了父母的不容易，今后我要多关心、体贴他们。
凉拌黄瓜作文(篇3)
我很想跟妈妈学做凉拌菜，但一直都没有这个机会。
今天，我对妈妈说：“妈妈，今天刚好我有时间，我想跟你学做凉拌菜，好吗？”妈妈爽快的答应了我：“行啊！就做凉拌黄瓜吧，你还小，得从简单的开始。”“好。”我说。妈妈告诉我：“做黄瓜需要的材料有：油（香油）、盐、酱油、醋、糖、生姜、大蒜、葱、黄瓜。对了，还可以再放点儿芥末油、辣椒油什么的，不过它们的味道是很冲的哦，你能吃吗？”妈妈问。“没问题，我就喜欢吃怪味的东西，能受的了。”我回答。
开始做菜了。我先把两小瓣蒜和一粒像花生米一样大小的姜剥好洗净，妈妈把葱切成葱花，我把它们和在一起捣成泥，倒在一个小碗里备用；接着我拿起黄瓜正准备洗，可感觉黄瓜很扎手，于是就问妈妈：“妈妈，黄瓜为什么这么扎呀？”“因为新鲜黄瓜上面有一些小刺，你怕扎的话就用丝瓜瓤洗吧！”我拿丝瓜瓤洗黄瓜，果真洗的又快又干净，还不扎手了。然后妈妈让我把洗干净的黄瓜头和尾去掉，不过黄瓜蒂不能去，因为黄瓜蒂是很有营养的。再将黄瓜用刀拍扁，说这样黄瓜好入味。于是我轻轻地拍了一下，黄瓜纹丝不动。妈妈让我使一点劲拍，我使出浑身的劲，只听“啪”的一声，我把黄瓜头拍的稀巴烂。妈妈在一旁笑了起来，我也笑的眼泪都出来了，不过剩下的黄瓜我就知道如何拍了。接着我把拍扁的黄瓜切成2—3厘米的段，放入一个碗中，就开始调料汁：将捣好的葱姜蒜泥里放入盐、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，搅拌均匀。最后，把调料和黄瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。
看着这盘翠绿的凉拌黄瓜出自自己的手中，我得意极了，迫不及待的尝了一口，脆生生、香喷喷的，真是美味呀！
凉拌黄瓜作文(篇4)
今天早上，我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰 箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些 糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。
我懂得了只有自己动手，做出来的东西吃起来才会香。
小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？
凉拌黄瓜作文(篇5)
星期三下午，我们班的研究课主题是凉拌小吃。老师要我们每人带一样到学校，我没有带。因为妈妈头天很晚才下班，没来得及做。
不过今天，我和妈妈在家里做了凉拌黄瓜。凉拌黄瓜的做法有点复杂，除了黄瓜、葱、蒜外，还要备齐很多佐料，包括味精、醋、酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油。
妈妈让我先把黄瓜用水清洗干净，再用刀把黄瓜的两头切掉不要。然后妈妈用刀背把黄瓜拍碎，再切成一块一块的，放进碗里，并放两小勺盐，稍微拌匀一下，放在一边。妈妈说，先放盐是为了让黄瓜入味。
接着就是放葱和蒜。只见妈妈拿出几个大蒜，洗干净后，用刀拍两下，大蒜的皮很容易就去掉了，再切碎。然后妈妈让我把葱拿出来，去掉底部，掐掉顶端的黄叶子，洗干净。妈妈把葱切成好小一段段。
放入葱、蒜后，妈妈告诉我，先不急着放佐料，要先把黄瓜碗里的盐水倒掉后再放，这样子拌出来的黄瓜才爽口。果然，妈妈从黄瓜碗里倒出了一些水。然后把那些佐料一一倒进去，用筷子搅一搅，一份凉拌黄瓜就好了。我赶紧用筷子尝尝。嗯，真好吃，真像妈妈所讲的那样，又脆又爽口！
我想我跟妈妈学几回，也一定能做出好吃的凉拌黄瓜。上次凉拌菜大聚会，我没能跟同学们一起分享，下次一定做给大家吃哟！
凉拌黄瓜作文(篇6)
今天是五一劳动节，我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后，早已饥肠辘辘。
夏天即将到来，妈妈说：“在这炎热的夏季，我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀！”这不，说着说着，妈妈就站了起来，说：“今天中午，我们家就吃凉拌黄瓜，好吗？”我大声的回达到：“好——！”
妈就去厨房准备了，我也跟着妈妈一起进去了。
只见，妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜，我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿，洗起来蛮扎手的，洗净了，妈妈说：“今天的黄瓜有点儿大，可以去皮吃。”然后，妈妈拿起削皮器，在黄瓜上轻轻的一刮，薄薄的皮就被削了下来。接着，妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿，再把段儿切成薄薄的片儿，然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀！看！一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明，看着就好吃。
开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里，这时，妈妈说：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐，少许的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后搅拌均匀，说：“好啦！可以装盘啦！”
妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色的盘子里，我忍不住用手拿起一条来放进嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃极了！
凉拌黄瓜作文(篇7)
凉拌黄瓜
实验小学五年级
高岳
黄瓜富含维生素，具有排毒、美白、减肥、预防疾病的作用。我喜欢生吃黄瓜，但我更喜欢吃凉拌黄瓜。
今天我又想吃凉拌黄瓜了，就对妈妈说了我的要求。妈妈说：“好吧，我给你做。”我又对妈妈说：“我想自己做！”妈妈答应了。我把黄瓜洗净后放到了菜板上，拿起菜刀，哇，菜刀好重啊，刚切了几下，我就没力气了。我想：“我不能放弃，要坚持！”我又重新拿起了菜刀小心翼翼地切着，等我切完，累得我满头大汗。可是切出的黄瓜却是厚薄不一，我很甘心，又拿出一根黄瓜重新切起来。这一次，我右手紧紧地握着刀把，左手压着黄瓜的后面，一点一点的切，最后我终于切出均匀的黄瓜片。我把这些黄瓜片放到盘子里，再洒上少许的盐、味精、醋和蒜泥，淋上一点香油，用筷子拌了几下，一盘凉拌黄瓜做好了。我赶紧尝了一口，味道还不错。
今天是我第一次自己做菜，才知道妈妈平时做饭还真是不容易。我以后要多多练习，多帮帮妈妈。
凉拌黄瓜作文(篇8)
你们吃过凉拌黄瓜吗?我当然吃过了。但是，你们会做凉拌黄瓜吗?不会?那今天我就来说一说，我是怎么学会做脆脆的凉拌黄瓜的吧!
做凉拌黄瓜，需要准备的食材有：水灵灵的黄瓜2根，少许盐巴，一小撮鸡精，一小瓶盖醋，小瓶盖酱油，一勺花椒油，还有秘制的红油(带芝麻)和必备的葱花。如果你口味比较重，可以加一些自己喜欢的调味品。
万事俱备，只欠开工。我拿起水嫩的黄瓜，把它放在菜板上，然后切黄瓜：拿起锋利的菜刀，左手握住黄瓜，将黄瓜劈成两半。然后取其中的一半，学着奶奶的样子把菜刀倾斜着下刀，忐忑的切起了黄瓜片。本来一切安好，但是直到快结尾时，我一声大叫突破天空，让空气瞬间凝固了下来。原来，是我切破手指的皮了。呼呼呼，真是有惊无险，还好没有切到手指头。我不管这点小伤，继续一鼓作气地切下去。已经切完了，正当我欣喜之际，我发现：黄瓜片切的薄厚不一。这可真是个好消息。看来，以后我可要多练习用菜刀。终于切完了。
下一步，把已经切好的黄瓜盛到碗中。这一步非常简单。我三下五除二就完成了。最后一步：给黄瓜加上已经准备好的各种调料。啦啦你瞧，我还一边扭着屁股，一边哼着小曲，一边放着调料呢。在最后放入盐的时候，手抖了一下，哦豁!Mygod!盐巴放多了。于是我连忙多加了一点醋。看，一道脆脆的凉拌黄瓜就完成了。
我尝了一尝：真好吃!我终于学会做脆脆的凉拌黄瓜了，耶!
凉拌黄瓜作文(篇9)
第一次做凉拌黄瓜
第一次做凉拌黄瓜
羊里中心小学四年级三班 康艺缤
寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜,也是我第一次做菜。
我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！
这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的.配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！
“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。
凉拌黄瓜作文(篇10)
昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！我高兴地说：好呀，好呀！晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。
首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。妈妈告诉我：切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着原文。我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。我又把切好的片叠好切成丝，可是一点也不像丝儿，倒很像条儿。妈妈看了看，笑着说：没关系，多练练就好了CpZ。
妈妈再教我怎样调料。我准备好一个小碗，按着妈妈的吩咐，先倒了一点香油，再倒两大勺醋和一大勺生抽酱油，然后又把一小勺辣椒粉和鸡精撒在碗里，最后再切几瓣蒜头，切成碎沫，把它们全放进小碗里，再用勺子把调料洒在黄瓜上来源。我的凉拌黄瓜就大功告成了！
我把做好的黄瓜端到桌子上，大家尝了尝，都连声说：好吃，好吃！学会做这道菜，我真开心，以后，我还要学会做更多美味可口的菜！
凉拌黄瓜作文(篇11)
晚上，我和爸爸在厨房里做凉拌黄瓜。
我拿来一头蒜，剥了皮，拿刀切去根，于是我就用蒜桕子捣了起来。我一捣，蒜就往外跑，我再捣，蒜就像要和我作对一样，它还跑。我就用一只手捂住，它还是能偷偷地从手指缝里钻出来。爸爸看到我手忙脚乱的样子哈哈大笑。我生气的说：”不许笑，它不听话，光往外跑怎么办？“爸爸说：”你放些盐试试。“于是我就放进一些盐，蒜果然不往外跑了，我一直把它打成了蒜泥。
我接着开始拿刀拍黄瓜，我用力把黄瓜拍了一遍。爸爸说：”切成段，注意手。“我把黄瓜切好放到盘子里。我更忙了，又是把醋倒到蒜里，又把蒜往黄瓜里倒，还得放上香油，我把香油放了好多。我一端上餐桌，哥哥就想吃，我说：”拌一拌再吃。“我拌的时候，不小心让两快黄瓜跑了出来，哥哥迫不及待地吃了。家里人都说我做的好吃，爸爸说：”太香了，因为你放得香油太多了。“
我真是我家的小厨师。
凉拌黄瓜作文(篇12)
嗨，同学们，你们有最爱吃的一道菜吗？我最爱吃的一道菜可是凉拌黄瓜。今天我告诉妈妈：“我又想吃了！”妈妈说：“可以呀 ，但是你得当我的小帮手！”
叮咚，小帮手上线啦！首先，我把黄瓜洗干净削皮。“注意要顺着一个方向削。”妈妈说。第二步，把黄瓜切成薄片，这样才会入味！第一次拿刀子，我的心都快跳到嗓子眼啦！“不要怕！你已经做得很好了！”妈妈在旁边鼓励我说。
切好黄瓜装盘啦！剩下调味的.工作就交给妈妈啦！毕竟她才是我家的大厨。我看着她熟练地拍了蒜头和生姜，切成末，再把着我的手加入适量的白糖、酱油和醋，就这么一拌，成了！我忍不住往嘴里塞了一块，嗯！还是我最爱的味道。
晚上，爸爸回来吃饭的时候，说：“我家的小西瓜终于长大啦！会做菜了。”还特地拍了照发了朋友圈。我听了之后心里就像吃了我最爱吃的火锅一样，热乎乎的！被表扬的感觉真好！
凉拌黄瓜作文(篇13)
童年的趣事好似天上的星星，数也数不清。有一件事让我一想起来就暗自发笑。
那是我5岁的时候，看到妈妈做的菜又香又好吃，我便打算为爸爸妈妈做一盘凉拌黄瓜，这是我第一次做菜。我先洗了两根黄瓜，然后拿起菜刀来切黄瓜，我力气非常小，费了好大劲才把刀拿起来，花了好长时间我才把黄瓜切成小块。我高兴地把黄瓜放进碗里，拿出醋倒了一些在碗里，还有酱油和盐，学着妈妈的样子仔仔细细在上面撒着，生怕做出来的菜不好吃。然后拿筷子把黄瓜搅拌均匀，端到了妈妈面前。妈妈尝了一块黄瓜后，对我说：“儿子真棒，做出来的凉拌黄瓜真好吃，就是调料放少了一点，味道太淡了。”听了妈妈的话，我既高兴又疑惑：调料是什么东西啊?怎么多放一些，一碗淡淡的菜就会变得香辣可口，难道它是一种神奇的能使菜变香的东西吗?
一整天我都思索着这个问题，最后，我竟天真地认为调料就是一种能使饭菜变香的东西，只要多放调料，不好吃的东西都能变得香辣可口，得到这个结论后，我高兴得一蹦三尺高，期待再次给妈妈做一碗凉拌黄瓜，好让她知道我是多么的棒!不过这个秘密不能让妈妈知道了，我得给妈妈一个惊喜。
第二天，我偷偷地走进厨房，准备再做一次凉拌黄瓜。按照上次的方法，洗菜、切菜，直到最后放调料了，我要展现我的“做菜大招”了，我拿出盐盒，用小勺舀了六七勺盐放进碗里，又拿出酱油瓶和醋瓶拼命往碗里倒入酱油和醋，直到黄瓜全部浸泡在酱油和醋中，然后搅拌好黄瓜。做完后，我大声地叫妈妈来品尝。
妈妈拿起筷子吃了一块黄瓜后，便开始大口大口地喝水，她奇怪地问我：“儿子，你怎么做得这么酸，这么咸，昨天不是做得很好吃吗?”我听后，也拿起筷子吃了一块，啊，真的好难吃，原来多放调料的菜并不会好吃呀!
从那以后，我慢慢琢磨出一个道理：不管做什么事，都要有一个“度”，多了或少了都不好，只有恰到好处，才能把事情办好。