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精选心得: 餐饮实习心得600字(篇七)

来源:要发发知识网

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家四星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?

第一部分:中餐部

餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,热门______没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

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会计教师教学心得600字精选一篇


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这近十二周的实践期间内, 我努力将自己所学到的理论知识与实践相结合,在实践期间增长了实际工作经验,巩固了在校期间所学到的书本知识。在工作中我认真的按照师傅的要求工作,努力向师傅们学习会计工作中的经验与技巧,学习前人的经验,提高自己的能力。在工作中我越来越觉得自己在学校中学习到的知识是远远不够的,更多的内容需要在实际中依靠勤奋的工作慢慢的积累,更高的能力需要在工作中不断的锻炼与提高。

刚到公司去实践的时候,前辈就拿出以前的业务让我根据单据写出凭证,由于基础不是很扎实,所以经常回家补课,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行账单、汇票、发票联等就要靠实践时才能真正接触,从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记账做好准备。

制好凭证就进入记账程序了。虽说记账看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章,才能作废。而写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求,字迹一定要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。并且记账时要清楚每一明细分录及总账名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的账务,是一个企业以后制定发展计划的依据。

所有的账记好了,接下来就结账,每一账页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结账最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在师傅教我先用铅笔写数据,否则真不知道要把账本涂改成什么样子。 从制单到记账的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做账到底是怎么一回事。师傅总是很耐心的跟我讲解每一种银行账单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种账单,有了个基本认识以后学习起来就会更得心应手了。 在实践的最后的日子里,我还观摩了师傅编制了合并会计报表。由于该公司今年是首次按照企业会计制度的要求编制合并会计报表,以至整个编制过程并不是十分顺畅,而我只是在旁边看,所以实际的操作能力并没有太多的提高。

经过两个月半的实践,学到了不少东西,了解了不少东西,看到了自己的对会计的专业知识掌握得很少。所谓会计行业越老越值钱,以前总认为会计最重要还是经验,但是这次的实践改变了我的想法,理论是否扎实也是很关键的,毕竟会计的专业比较强,而且有一些比较死的东西是必须掌握的。如果没打好理论基础,真正到了工作会没有头绪的! 其实无所谓说哪个更重要,哪个比较不重要,而是应该两者兼优最好。

服务行业实习心得600字(篇四)


在平时的学习生活中,我们可能会按照个人习惯写一些文章,范文包含各种各样的文章,你是否在寻找一些可参考的范文呢?由此,有请你读一下以下的“服务行业实习心得600字(篇四)”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

1.在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和好处

透过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍

龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,能够乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。

1.3实习要求

在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练,到达一流的水平;在服务意识上加强思考,到达超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和资料

2.1实习岗位

我的实习岗位是餐饮部服务员,每一天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每一天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习资料

2.2.1迎宾、问候客人

当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,明白客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.2.1呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否能够点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否能够起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已透过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以能够直接向主人询问是否能够通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

2.2.3服务酒水

如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

2.2.4上菜服务

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选取不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

2.2.5餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要立刻手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻问主人是否要再加。

推荐心得: 家访教师教育心得600字(篇二)


伴随着各行各业的衍生,我们时不时会需要用到一些文章,范文对我们的生活有着重要的意义,你也许正需要一些范文作为参考,下面是小编特地为大家整理的“推荐心得: 家访教师教育心得600字(篇二)”。

“课内比教学,课外访万家”活动开展以来,身为一名教育工作者,我积极投身于这场轰轰烈烈的活动中,提高自己的育人意识,增强了教书育人的责任心。在做好上学工作的前提下,利用课余,对我班的51名学生进行了家访,所见所闻,感触良多:

一、统一思想,明确家访的主要任务

1、了解所访学生家庭情况。进行家访前,我们首先对所访学生家庭情况进行尽可能深入的了解。因为,家庭情况直接影响学生的思想、学习和生活,教师只有对学生家庭的具体情况做全面了解,才有助于提高教育工作的针对性。

2、向家长反映学生在校的表现,多报喜,少报忧。向家长介绍学校开展的主要教育活动,在学校与家庭间形成有效沟通。

3、与家长共同研究,明确要求,统一思想,找出学生内心发展中存在的问题及原因,加深对学生的了解,在未来的教育中有的放矢。

4、向家长提出建议,为其实施家庭教育提供帮助指导,必要时还要向家长介绍一些心理学、教育学的基本知识,并共同商量出解决问题的办法。

二、通过切实开展工作,家访成果显著

1、通过本次家访,我们全面了解了受访学生及其家庭,为在未来教育工作中促进学生健康全面发展打下坚实的基础。

2、通过家访,我们与学生家长之间建立起沟通渠道,第一时间了解家长的想法,解除家长对学校教育工作的疑惑和不解。

3、以家访为平台,以学生和家长为渠道,我们对学校进行全面宣传,扩大了学校知名度和美誉度。

4、通过家访,广泛听取社会对我校教育教学的意见和建议,并及时反馈。

三、家访体会

1、良好的家庭教育对青少年的健康成长至关重要。

文化程度高的家长对自己的子女都有一套行之有效的教育方法,知道如何对孩子进行学习生活上的指导。这些家长的孩子往往从小就已经养成良好的行为习惯,有较强的自觉性。

文化程度不高但为处世有原则的家长,他们对孩子学习上的指导虽有欠缺,但会以言传身教教给孩子做人的道理。这类孩子通常为人不错,心地善良,只要在学习方法上多加以指导,一般会有较大的进步。

还有少数家长,本身文化程度低,对自己的子女又过于溺爱。随着年龄的增长,孩子的脾气也越来越大,这些家庭往往已出现“不会管,管不了”的局面。其父母根本管不了,只是希望通过学校教育来改变孩子。

2024年酒店餐饮实习心得【例文】


为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.

来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

[推荐]三字经读书感悟600字(篇七)


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在暑假里,我做了一件错事,妈妈就让我看《三字经》,让我懂得多一些道理,不再做这些愚蠢的事情。一开始,我就想:“看这本书有什么用呀?”看了之后,我真的学到的了许多道理。比如:子不学,非所宜。幼不学,老何为。这句话。意思是:小孩子不肯好好学习,是很不就应的。一个人倘若小时候不好好学习,到老的时候既不懂做人的道理,又无知识,能有什么用呢?从那以后,我就发奋起来,对自己说:“务必要好好学习,不要做个没用的人。”

还有这句:勤有功,戏无益。戒之哉,宜勉力。意思是:凡是勤奋上进的人,都会有好的收获,而只顾贪玩,浪费了大好时光是务必要后悔的。所以,我就又对自己说:“务必要勤劳,让自己活得更加真实。不要浪费时间,否则,就会后悔,世界上没有后悔药吃的。”

它虽然短小的篇幅,却蕴含着许多深刻的道理,脍炙人口、广为流传。它深深地吸引我,这不止是它生动搞笑的人物历史故事,还有它本身富有的内涵。三字一句,两字一韵,不禁使人读起来琅琅上口。在生活中,每一个人不可能做到十全十美,但无可否认,《三字经》的确是一个人人生路上的良师益友。不论是在道德、历史、地理……文化上内外都会受益非浅。每看一篇,我都会被陶醉在经文的韵律和生动的故事中。

中国古代礼貌所做的切是无可抹灭的,这为中国古礼貌也留下了光辉的一页。《三字经》,深远而持久地影响着每个中华儿女,中华民族的美德铸造了它,让我们继承这些美德,发扬它吧!

【心得范文】三天军训心得600字范文


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在这个学期中,我们很难得的迎来了一次军训,虽然只有短短的三天,心里依旧很期待。

军训的第一天,大家都准备十足地在教室里,等待教官的到来。教官一进门,映入眼帘的是一个有点矮矮的胖胖的教官,看到教官这幅形象,都以为很好相处,可是谁也没料到,教官一上来就开始吼我们,吓得我们脸煞白,他说“吵什么吵,你们是来军训的,不是来玩乐的!”当教官说这番话的时候,才意识到军训已经开始了。

到了军训基地后,我们又开始叽叽喳喳的说起话来了,于是,我们就被教官拉到太阳底下换装,最麻烦的就是系腰带,教官教了我们三遍,骂了我们两遍,才基本系好了。

接下来,就是练习军人的行走姿势,刚一开始,教官教我们学____时走路的姿势。一起步,起步的预备动作是要踮起脚,然后像平常的脚步走。可是因为我以前学过舞蹈,一踮起脚我就不由自主地伸直了脚走,结果不出意外的被教官吼了。

到后来,教官三个连拍地让我们做,在这之前,教官说他最讨厌的就是顺拐了,所以不希望我们有顺拐的。结果,第一次练习就有顺拐的,教官就让他单独出来练。到后来,顺拐的问题是解决了,其他的麻烦又来了,一会是抬脚的高度不够,一会是不能翘脚尖,教官纠正了我们好几遍,还是有人出错,这时我已感到教官快要怒火冲天了,我看着教官手里的水瓶都不成样了,心里也是惊心动魄的,生怕教官对我们做出什么惩罚,所以自己想尽力做好点,但是该来的还是来了,因为有好几个同学出了差错,导致我们一起受罚,把脚一直抬在空中,高度还不能太低,没过一会,我就有点力不从心了,脚也在一点点的下降,身体也在不停的摇晃,教官看了我们一眼,就对我们说“像你们这样还练什么练,别拿出来丢人现眼!”教官说出这番话后,大家都十分努力的在练习着。

到了晚上,老师来寝室看我们了,我们看到老师那亲切的脸庞,就开始向老师一直抱怨,教官太凶,训练太苦。而老师却说教官说我们是全校做的最好的。

后来才知道,教官其实是刀子嘴豆腐心,当我们训练好时,就一直让我们休息。

短短三天的军训时间,给我们带来了许多不一样的感受,有过汗水和欢笑,这些将会成为我们心中最美好的回忆,他让我们学会坚强,独立,团结,让我们稚嫩的心灵变得成熟,能够去面对困难,战胜困难,让自己成为更好的自己。

最新感悟: 厨师实习心得最新(篇七)


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1、只要是好厨师,人品一定呱呱叫。做事认真严谨,能吃苦耐劳,说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做,其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。不但如此,好厨师还会站在老板的立场上为老板着想,甚至主动帮助老板节省开支降低成本。即使有时候和老板的意见出现分歧,有道理便虚心接受,错了也不当面起冲突,而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通,从不叫苦叫累。试想老板每天管理饭店里大大小小的事务,还要想方设法保本赢利,已经很累很苦了。如果你再向老板发脾气、添乱,老板又会做何感想?

2、大凡好厨师,基本功都非常扎实。做菜速度快,一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间,不慌不忙,工作有条有紊,一人能抵几个人用。这种在关键时候能“打仗”的员工,有哪个老板不会喜欢?

八个细节:

1、优秀的厨师,即使是一个站墩子的,也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料,它们摆在哪个位置,什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料,而过段时间清理冰箱时,又丢来一大堆不能用的废料。实际上,很多厨师都是传菜单进了厨房之后,才开始翻箱倒柜地找原料。

2、大厨做事情很注意细节,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白,只有做好了每一个细节,才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师,“随手”抓来抓去,把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

3、调料缸和放料头的码儿,大厨们每天下班后都会仔细清理一次,及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比谁都跑得快。

4、敬业的厨师在上班时间以外,花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师,往往都善于学习、勤于思考,博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?

5、有着良好学习习惯的厨师,包里大多都揣着个小本子,密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道,再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”,即使手里只有下脚料了,他也能做出受人欢迎的流行菜,比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝,这些都是典型例子。

7、同样是做卤水拼盘,可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐,厚薄均匀,而里面垫底的原料就不一样了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥们儿你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做拼盘,就是不一样,连边角余料都会加以认真对待,让拼盘表里如一。

8、多数厨师杀鱼时,都是把鱼“啪”一声摔到地上,再顺手将其抓起来,三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼,会小心地把鱼摁在案板上,从鱼鳃后面小心运刀,一边划一道口子后,再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩,也是为了最大限度地去除腥味。

做菜如做人,菜品如人品。不要怨天尤人,实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬。

教你写感悟: 教学实习心得(篇七)


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转眼之间两个月的实习生活就快要结束了。还记得刚到实习学校的时候冬天的棉服还没有脱下来,晚上需要盖两床大棉被,感觉实习的生活真是太煎熬了,天天盼望着实习结束的一天。而现在已经到了五月份,天已经很暖了,已经到了可以穿T恤的日子,而这也意味着我们的实习即将结束了,当这一天真的到来时自己才发现,虽然只有短短的两个月,可是自己已经不知不觉中融入了这个环境,融入了我所带一年级四班这个集体,虽然他们很调皮,上课经常惹得我生气,但是他们那天真的笑容早已融入了我的心底。尤其是上课之前去他们班,总会有学生上来抱抱我,这让我感到很温暖。

在不知不觉中,我已经融入了这个集体里面。想到自己就要离开了,是那么的不舍。看到自己相处了两个月的学生和老师还有食堂每天三餐给我们做饭的老大爷,想到今后就不能再见面了,再也吃不到老大爷给我们做的可口的饭菜了,真的很不舍。突然间发现这里的一切都很亲切,一年级四班的学生那么可爱,就连上课总是捣乱的孙浩然都看起来那么可爱了。时间过得真快,两个月的时间就这么过去了。回想起这两个月在这的生活,学习了很多,收获了很多。

实习是大学阶段很重要的一件事情。实习锻炼了我们的实际教学能力,想到刚来的时候,面对班里四十多个学生感到特别的不适应,在讲台上害怕讲错,导致紧张,而经过这两个月的教学,我已经克服了这种紧张的情绪,站在讲台上,我可以大胆的为学生讲解知识,还能加入自己的创新,感到自己的收获很大。同时,在实践中,我要我体会到了教书育人的重大责任。在这两个月的实习期间,我认真地向自己的指导老师学习,跟随指导老师去班里听课,听课时,认真记好笔记,重点注意老师的上课方式,上课思想及与自己思路不同的部分,同时注意学生的反应,吸收老师的优点。

同时简单记下自己的疑惑,想老师为什么这样讲。课下与指导老师进一步讨论上课如何管理学生以及如何备好一堂课,吸取老师的宝贵教学经验,听取老师的建议与教导。

指导老师交给我的学生作业我都进行了认真的批改,并及时与老师讨论学生做错的原因以及如何更有效地改正学生的错误。同时对自己班上同学的作业批改完成后,进行及时的讲解,对于学习较差,作业出现错误较多的学生进行个别讲解,希望他们成绩会有所提高。

在班主任工作方面,在我看来班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者,也是学校管理的中间力量和骨干分子,对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。这也就注定好了班主任是很辛苦的。而当了两周班主任的我也有了切身的体会。早上要去看学生打扫卫生的情况,检查学生都来了没有,课间操要盯着学生跳绳,以防发生意外。在中午下午放学时间也要送学生放学,每天要去盯课外活动,可以说班主任的大多数时间都奉献给了自己的学生,同时学生在学习和生活上存在的问题了也要进行耐心的教导。感觉班主任真的很辛苦。不过庆幸的是,在这两周代班的时间里,我得到了其他老师的帮助和关心,学生的配合和支持。短短的两个月,给我留下了很多美好的回忆。这些都让我的生活变得丰富多彩。

通过这两个月的实习,我深深地体会到了教师职业的伟大和艰辛。刚开始实习的时候,我的主要任务是听课,记得在第一、二周的时候经常是上完一节课,去找老师听课,虽然累点,但却学到了很多。去听指导老师的课的时候,我被她的讲课魅力深深折服,看老师是怎样讲课,怎样管理课堂纪律,我从中收获颇多。后来又去听其他老师讲课,每个老师都有他不同的教学风格,都有值得我们学习的地方。其中给我留下深刻印象的一个是我的指导老师衣美凤老师,她讲课时声音温柔,让人如沐浴春风,而学生也是非常的积极配合,课堂氛围非常的好,学生学习兴趣也非常浓厚。再有就是四年级三班的王芳老师,她的声音铿锵有力,抑扬顿挫,让人不自主的就想听,讲课的时候,经常和学生们一起探讨,老师在讲台上引导,学生主动探究学习,而这达到了很好的效果。学生们在课堂上都非常的积极活跃。

上课效率非常高。这也给我上课如何教学提供了许多经验。在我正式走上讲台的时候,当我开始上第一节课的时候,我才真真切切的感受到想要上好一节课真的很难,对于我这样一个新老师,不知道该怎么管理学生,尤其这是小学一年级的学生,他们在上课的时候经常会说话,搞小动作,他们不像高年级的学生一个眼神瞪过去或批评两句就可以改正的,在课上,你需要不停地强调纪律,还要讲课,一节课下来,几乎没有闲着的时候,都是在不停的说说说,所以,我经常是上完一节课头里就晕乎乎的了,嗓子也很疼,而且有一段时间,我还是带了两个班的数学课,而且是连着上的,我记得那两个周真的特别痛苦,上完两节课后一点话都不想说,头疼得厉害,但是这里的老师都几乎是带了两个班,还记得在我们上学的时候,每个老师也是带两个班的,当时觉得老师的工作真的很轻松,上完两节课就没事干了,但是经过自己真正的实践,我才知道,老师上课是很辛苦的,虽然每天两、三节课,但是,课下的时候老师需要写教案,给学生备课,查阅各种资料,真的是非常辛苦的。

经过这将近两个月的实习,我感觉自己提高了很多,纪律方面虽然没有做到老教师管得那么好,但比刚来的时候增强了很多,讲课不在紧张,能够较好地应对了,真的很感谢能有这次实习机会。

之前大家可能抱怨过老师的种种,可是实习结束了,我自己亲身经历了才知道其实上好一堂课不是很容易的一件事情。当一个好老师没自己想象的那么简单。只有在穿上他的鞋走一英里,才能真正体会他人的经历。相信在两个月的实习结束后,我们都对老师这个职业有了更深刻的理解和感悟,不再像以前认识的那样肤浅。要做好一名好老师真的不容易,还有好长的路要走呢。

心得阅读: 2022老师培训感悟600字季度范文精选


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八月三日,我在沂南双语实验学校参加了沂南县小学语文骨干教师暑期培训。我感觉受益匪浅,对于略读课文的教学有了一个新的认识。

在实际的教学中,我们的略读课文的教学,基本上是这样上的:

一是走马观花,过于略。既然是略我就略的个彻底,让学生自己读读课文,说说课文内容就算完了。

二是面面俱到,过分详细。只要是教科书上有的我就得让学生明白个透,从内容到思想,从写作方法到句式分析,无一不讲,总是怕学生读不通、弄不懂,所以往往把一课时的教学时间变成两课时、

三课时。不但拖延了教学进度,而且学生的独立阅读能力得不到培养。有时有把精力过多放在对文本的研读上,而忽略了向文本之外的拓展延伸,所以使学生的阅读兴趣和阅读量得不到提升。通过这次学习,使我认识到这两种方法都是不对的,我们应该对略读课文有一个正确的解读。

略读课文,并不是可以忽略的,首先要准确把握略读课文在整个单元教学中的地位和作用,立足单元主题,找准阅读的重点、难点以及写作特点。所以第二点就需要教师仔细钻研教材,不要以为略读课文就可以粗略的备,粗教却要精备,只有教师找准了切入点,找准了需要精的“点”,才能引导学生粗中有细,略中有精的感悟文本。

第三由于略读课文需要向外拓展延伸的内容有很多,所以这就需要教师课下精心搜集整理与文本有关的书籍、文章、资料,为学生搭起一座走向课外阅读的桥梁。

而略读课文又是不能等同于精读课文的,要把握略读课文解读的“度”,要让学生在粗读浏览中找准重点,把握课文的主要内容,迅速捕捉与全文关系密切的信息——字、句、段。但又不能像精读课文那样逐字逐句剖析,要注意培养学生的独立阅读能力,让学生应用学过的方法来解读文本,重要的不是文章的内容,而是要引导学生从思维的深度和广度两个方面入手,更多关注语言特色、写作技巧等,从而着力丰富语文素养。

叶圣陶曾经说过:“就教学而言,精读是主体,略读只是补充;但是就效果而言,精读是准备,略读才是应用。”如果说,精读课文在教学时,必须“细嚼慢咽”,充分发挥教师的主导作用的话;那么,略读课文在教学时,教师要更加放手,让学生自主阅读,运用在精读课文中获得的知识与方法自己把课文读懂,并在学习中渐渐习得基本的读书方法。

相对与精读课文,略读课文较为浅显些,这样正好为学生提供了阅读的阶梯,为他们创设了更好的独立阅读的实践机会。略读课文不一定都是粗糙的,不精致的,古诗云:横看成岭侧成峰。略读课文也有其精巧之处,特别是新人教版的略读课文都文质兼美,需要作为教师的我们仔细研究,从而改进我们的略读课文教学,提高教学效果。