一个轻松好玩的纪录片，看了之后深受感触。
Damon Gameau是澳大利亚演员兼导演，几年来坚持只食用无糖食品，他做个有趣又勇敢的试验，开始重食有糖食物，找出糖对人体健康的影响……
在试验过程中，Damon需要连续两个月每天吃40茶匙糖含量的食物，在美国的一个标准中男性一天吃9茶匙糖，女性6茶匙。但是，40匙糖这个数字，其实这只是我们绝大多数人平时每天所摄入的糖分含量，你甚至不用特别去摄取糖，超市中那些所谓的健康食物的糖足以让你的糖分摄取超过40茶匙。但是，他在试验中所吃的糖分来源都是类似麦片、低脂风味酸奶、吐司、果汁等我们眼中的健康的食品，不吃糖果和垃圾食品，同时保持和以前一样的运动量及卡路里的摄入量，所有这些努力都是为了找出： 糖到底会给我们的身体和生活带来些什么影响?
当糖进入身体后，会分成两部分：葡萄糖和果糖，它们都会到达肝脏。一旦到达肝脏，葡萄糖就失效了，它的全部能量或者立刻转化为了能量，或者为了将来的需要储存了起来。但是对于果糖那部分却不同，肝脏没有将果糖整理规则的系统，因为它在自然界太少了。所以就只有把它排到血液。尽管血液并不可能需要，当我们体内的能量已经足够，它就会转化为脂肪。
随着实验的进行，糖给他的生活和身体都产生了影响。他整个人容易变得喜怒无常，一吃完甜食心情就很好，一不吃就变得抑郁不开心，每天情绪波动都变得很大，整个人的状态也变得越来越不好……
40天后，虽然他没吃垃圾食品，摄入的卡路里总数也跟之前相同，但所摄取的糖分却转化成了脂肪使得他的体重增长了8.5kg，甚至还出现了轻度的脂肪肝疾病。
糖让人变胖，蛀牙，情绪不稳定，代谢综合征，还会上瘾。影片提出戒除糖瘾需要1个月到4个月。会经历很长一段痛苦的时期，类似戒烟，戒毒，会坐立不安，会睡不着，但是一定要熬过去，熬过去，你就会发现你的身体变得有多美好，