27日发表于美国科学期刊《Nature Ecology and Evolution》上的某研究论文称，人类现在之所以能拥有如此大型且发达的大脑有很高的可能性是因为吃水果的缘故。
研究团队表示，从食用植物的叶子等最基本的食物到食用水果是一个重要进步，为进化更大型的大脑提供了必要的能量。该论文的主要作者，美国纽约大学学者Alex Decasien表示：“如此，人类才进化到现在这样大的大脑”，并且“食物的质量大幅提升，也影响了现在的饮食”。
该研究在假定灵长类动物的饮食在近期的进化中没有发生巨大变化的条件下，调查了灵长类动物140种以上的主食。研究显示，食用水果的灵长类动物的大脑比以叶为主食的灵长类动物的大了25%。
在20世纪90年代中期，主流观点认为更大型的大脑是在复杂的社会集团中生存、繁殖的迫切需求下进化的。但是此次研究的结果却对上述学说提出了质疑。Alex Decasien认为，在集团中生存下来的难题可能有助于提高智力，但是灵长类社会生活的复杂性与大脑灰质（灰白质）的大小之间却没有关联。
与大脑的大小有很强关联的是食用水果。水果等食物比叶类的营养源含有更丰富的热量，因此能够为形成更大的大脑产生必要的剩余热量。同时，记忆会结果子的植物种类、生长位置、撬开果实的方法等，可能也为灵长类动物形成更大型的大脑提供了一臂之力。
此外，大脑越大，为保持大脑功能所需的热量就越多。众所周知，人类的大脑只占体重的2%，但其消耗的热量却是总热量的25%。这是因为，大脑真的是很“贵重”的器官呢。