喜欢品茶，在同好朋友的蛊惑下去了家休闲会馆。古筝声声，茉莉花、菊花、玫瑰花、金银花、洋甘菊、桂花、康乃馨、金盏花、桃花、玉兰花⋯⋯花香萦回，一位古典韵味十足的女士款款的介绍了十余种花草茶。顾名思义，这种茶以花为媒，再根据花茶的功效、药理、特性等等指标，是充分发挥花草的保健功能的工夫茶。分享几款品相美的在此。
茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。有去寒邪、助理郁，茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
康乃馨花茶具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积，对治疗头痛牙痛有明显疗效。康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经，有平肝、润肺养颜之功效。康乃馨茶冲泡时适合搭配勿忘我、紫罗兰、玫瑰花茶、腊梅花具有养颜等功效。
洋甘菊花茶帮助睡眠，缓解病人发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效。中国部分地区也有在大量栽培，用以入药和制茶。喝洋甘菊茶可帮助排除体内毒素、美白润肤，还能适当释放压力、帮助睡眠。将冲泡过的冷茶包敷眼睛，还可以舒解眼睛疲劳，帮助去除黑眼圈。
金银花茶自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。
桂花茶属于花茶，香气柔和、味道可口，汤色绿而明亮，为大众所喜爱。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
桃花茶在初春采撷烘干备用。取冬瓜仁、白杨树皮置于杯中，加沸水冲泡，加盖防止香气散失，10分钟后即可饮用，可当茶水饮用，每日一剂，适用于有面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者，以及日照较强地区的皮肤较黑者。
玉兰花茶可以食用或用以熏茶，玉兰花茶性味辛温，香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明；具有和气、消痰、益肺之功效。能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。
藏红花茶的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。
百合花茶有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效；咳嗽，眩晕，夜寐不安等，适量食用百合可以减轻症状。
薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡而成，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。这道茶不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。
樱花茶把八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶。用开水浸泡樱花茶类似菊花茶一样展开美丽的花瓣，透着樱花特有的清香。绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的，带有淡淡的咸味，可疏肝解郁，止咳、解酒，对于平衡肌肤水油也有较好的效果 ，有美容护肤效果。
没想到花草茶种类如此繁多，单单识花名辨功效，已是应接不暇。茶艺师教导，真正用得对、用得巧花草茶，非一日之功。试泡几种，似朵朵“花开”吉祥，试饮几盏，口舌生香。