1、玉米罐头1听，鲜蘑菇200克，青豌豆200克、胡萝卜1根。
2、蘑菇洗净，切小丁。
3、胡萝卜洗净，切小丁。
4、炒锅置火上，加入花生油烧热，下入豌豆和胡萝卜丁炒1分钟，放入蘑菇丁和玉米，加盐、味精炒匀，用太白粉勾薄芡，起锅装入盘中即成。
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