吃胡萝卜辣心，考虑是胃酸分泌过多引起的，建议采取以下的措施：
1.慢慢的喝一些米汤可以将食道下部的胃酸冲刷下去，因此可以缓解烧心、辣心的情况。
2.香蕉是一种天然的抗酸剂，食用在胃内壁形成一种具有防护作用的黏液层，可以缓解烧心、辣心的情况。但是少数人在吃香蕉后病情反而会加重，因此，吃后还要仔细观察病情。
3.吃胡萝卜后偶尔出现一次烧心的情况，可以喝一些碱性的苏打水来缓解不适的情况，注意经常烧心的人群不适合食用苏打水。
4.在医生的指导下食用一些胃酸抑制剂可以抑制胃酸的分泌，因此也可以帮助缓解烧心的情况。
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