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如何做清炒茄子

来源:要发发知识网

1、材料:茄子适量、油适量、盐适量、辣椒适量。

2、首先将茄子去皮,这样不会用很多油,同时不会吸很多油。

3、将茄子切成条。

4、接着起锅烧油,加入茄子,放入适量盐。

5、最后加入辣椒后就可以出锅了。

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