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油泼鲤鱼的家常做法

来源:要发发知识网

1、主料:鲤鱼300克。

2、调料:大葱10克,酱油10克,植物油50克。

3、将鲤鱼宰杀洗净。

4、鲤鱼背上斜刀切几下,上锅蒸8分钟。

5、取出,均匀的摆上切好的葱丝。

6、用另一个锅烧油,油热后倒入酱油。

7、趁热将油倒在鱼身上,即可。

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