心绞痛可以适量食用炒黄豆。炒黄豆中含有丰富的蛋白质、大豆脂肪、膳食纤维、多种维生素和人体不能合成但又必需的氮基酸。病情严重的患者可在吃饭、排便或休息时发生心绞痛。炒黄豆中含有的可溶性纤维，不只可润肠通便，还能降低胆固醇的含量，进而减少心绞痛发生的风险。
食用方法
炒黄豆可以直接食用。最好放在不密封的瓶子里，随吃随取。切忌黄豆一定要炒熟，否则容易引起腹泻、呕吐的症状。
饮食建议
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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