小儿腹泻应少吃猪肝。猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素及钙、磷等矿物质。猪肝中脂肪、蛋白质的含量都较多,因脂肪不易消化常导致滑肠,造成腹泻不止的现象,且蛋白质不易消化,所以腹泻患儿应少吃猪肝。
食用方法
猪肝食用方法较多,如炒食、炖食等,但不能炒得过嫩,因为猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,且不宜多食。
饮食建议
小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化,日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、乳糖不耐受导致腹泻,可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶;
2、伤食导致腹泻,可选用助消化药物调理,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等;
3、脾虚导致腹泻,可选用山药、红薯等熬粥,可补益脾胃。
小儿应注意正确喂养,添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。
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