1、莴笋叶、葱、普通面粉、玉米面粉、食用油、盐。
2、莴笋叶择好，洗净，控干水分，切段，放入盆中，撒入普通面粉和玉米面粉，均匀的裹上干面。
3、水烧开，中火上笼蒸五分钟。
4、已蒸好。
5、倒入盆中，用筷子搅拌一下。
6、锅烧热放少许油，再放入葱加盐炒香，迅速倒在蒸菜上面。
7、拌匀即可。
8、盛入盘中。
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