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郴州有哪些特色菜

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1、天豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃,也是郴州宴席上的一道美食。马田豆腐的工艺非常复杂。选用优质大豆为主要原料。经过复杂的制作工艺,豆腐嫩滑细腻,洁白如雪,可以多种方式食用。它可以用来煎炸,煎炸和煮沸,并与各种调味料,它是简单的美味,新鲜和甜蜜。

2、七渡鱼粉是湖南郴州历史悠久的传统小吃。相传起源于三国时期。选用鲢鱼、豆瓣酱、茶油为主要原料,最终生产出的鱼粉鲜嫩香辣。成为湖南郴州人最喜欢的特色美食,郴州人早餐最喜欢的食物就是鱼粉。

3、豆腐是湖南郴州的传统特产,历史非常悠久。以豆腐、大葱、猪肉为主要原料,用传统方法制作而成。豆腐做的汤香醇鲜滑,味道鲜美,是郴州最有名的美食。

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