当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提高认识，明确方向，以便进一步做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做总结。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编整理的个人今后的总结范文，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
专项监督检查工作总结篇一
游泳场所卫生专项检查工作总结为深入扎实开展好全市卫生健康综合监督深化落实年活动，按照上级及年初工作计划要求，结合我区实际，我所于5月至8月开展了为期4个月的游泳场所卫生专项整治活动，现总结如下：
一、制定工作方案。所领导高度重视游泳场所卫生专项整治工作，多次召开所长办公会研究部署，按照上级工作要求，结合我所实际，制定下发了《xx区游泳场所专项整治工作方案》，对工作的目标、任务、分工等进行了细致安排，为活动的顺利开展打下坚实基础。
二、召开专项整治工作会议。召开由全区游泳场所经营单位负责人及卫生管理人员10人，参加的卫生专项整治工作会议，对活动的开展及各经营单位的工作任务进行了安排部署。会上，对公共场所卫生法律法规及游泳场所卫生标准进行了培训，要求各单位严格按照卫生要求开展自查自纠，准备迎接卫生专项整治活动的开展。
三、扎实开展专项整治活动。我所严格按照实施方案要求扎实开展卫生专项整治工作，共监督检查游泳场所经营单位10家，监督覆盖率达到100%，出动执法人员50余人次，执法车辆40余辆次，针对发现的问题，当场下达监督意见书10份，提出监督意见50余条，要求存在问题的经营单位限期整改，对存在违法违规问题的5家单位进行了立案处罚。
通过此次卫生专项整治活动的开展，进一步提升了全区游泳场所的卫生标准的，规范了经营行为，强化了经营者的法律意识，切实保障了人民群众的健康权益。
商场及文化娱乐场所卫生专项检查工作总结为深入扎实开展好全市卫生健康综合监督深化落实年活动，按照上级及年初工作计划要求，结合我区实际，我所于今年7月至8月开展了为期两个月的商场及文化娱乐场所卫生专项整治活动，现总结如下：
一、制定工作方案。所领导高度重视商场及文化娱乐场所卫生专项整治工作，多次召开所长办公会研究部署，按照上级工作要求，结合我所实际，制定下发了《xx区卫生和计划生育监督所开展商场及文化娱乐场所专项监督检查实施方案》，对工作的目标、任务、分工等进行了细致安排，为活动的顺利开展打下坚实基础。
二、召开专项整治工作会议。召开由全区商场及文化娱乐场所经营单位负责人及卫生管理人员67人，参加的卫生专项整治工作会议，对活动的开展及各经营单位的工作任务进行了安排部署。会上，对公共场所卫生法律法规及商场及文化娱乐场所卫生标准进行了培训，要求各单位严格按照卫生要求开展自查自纠，准备迎接卫生专项整治活动的开展。
三、扎实开展专项整治活动。我所严格按照实施方案要求扎实开展卫生专项整治工作，共监督检查商场及文化娱乐场所经营单位61家，监督覆盖率达到100%，出动执法人员50余人次，执法车辆50余辆次，针对发现的问题，当场下达监督意见书61份，提出监督意见200余条，要求存在问题的经营单位限期整改，对存在违法违规问题的8家单位进行了立案处罚。
通过此次卫生专项整治活动的开展，进一步提升了全区商场及文化娱乐场所的卫生标准的，规范了经营行为，强化了经营者的法律意识，切实保障了人民群众的健康权益。
专项监督检查工作总结篇二
为加快xx企业的发展，市局今年以来对我局进行了窗口升级达标、投递网建设达标、迎奥运邮件安全专项检查、规范客户投诉受礼流程、旺季综合大检查、速递专项检查和用户满意度调查等进行了检查，在检查当中发现了很多存在的问题，对此我局对照视察函[20xx]13号文件精神开展了一次xx服务质量的专项检查活动，具体检查落实整改情况汇报如下：
一、加强邮件的传递时限和管理：检查发现进口的邮件无投递日戳。要求对进口的信件和包裹详情单上要求必须加盖投递日戳，使我们的投递服务质量得到了明显的提高。
二、特快邮件上网不及时。特快信息上网由专人负责登记上网，检查了当日特快投递清单是否按时限上交审核，加大了考核力度，使特快专递通信质量得到了改善。
三、坚持“客户自愿”的原则：坚决杜绝强行办理业务的行为。对柜台人员进行了服务方面的学习，贯穿了文件精神，对那些未经客户同意强行加办业务的柜台人员给予经济处罚，使窗口服务水平得到了提高。
四、认真及时解决服务中的热点难点问题：检查中发现东2段信件、报刊有积压，对责任人给予200元罚款，停职处理。
五、高度重视客户投诉处理质量：在发生用户投诉时，受理人员能在第一时间或在第一个工作日内查明原因，给予用户满意的答复，遇到用户存在疑惑时，耐心解说，得到了用户对xx企业的信任，杜绝了再次投诉的现象。
今后，我们将加强检查力度和频次，将发现的问题尽量当场解决，对邮件投递时限加大考核力度，加强管理，确保xx企业健康发展。
专项监督检查工作总结篇三
为加强我县抗菌药物、中药饰及疫苗的监管，确保流通渠道的规范有序，保证人民群众用药安全有效，根据县局的安排，我队进行了为期两个月的流通专项检查，现将工作情况总结如下：
重点：
1、处方药与非处方药分类管理；
2、药品零售企业处方药与非处方药分柜摆放情况和专有标识情况；
3、抗菌类药物处方药是否凭处方销售；
4、药师或驻店药师配务对抗菌类药物处方是否审查。
共检查药品零售企业16家，从检查来看，处方药与非处方药分分类管理情况良好，抗菌药物类不凭处方销售现象仍较严重，专项检查期间发现处方药不凭处方销售等违法行为6件，已全部进行处罚。
重点：
1、是否从持有有资质的企业购进中药饮片；
2、批发企业销售时是否随货附加盖公章的资质；
3、经营企业是否存在从事饮片分包装、改换标签等活动。
4、药品经营企业和医疗机构是否索要、留存供货方资质。
5、中药饮片购进发票是否合法有效。
经营企业中未发现从事饮片分包装、必换标签的行为，未发现药品经营企业和医疗机构从无证单位购进药品的行为，索要、留存的资质也较齐全，购进发票合法有效。
重点：1、城关防疫站、乡卫管站购进渠道是否正规；
2、资质是否齐全；
3、票据是否真实；
4、有无购进验收记录；
5、疫苗是否在规定的冷藏条件下储存、运输。
共检查乡卫管站10家，经营的疫苗购进渠道正规，均由上级主管部门调拨，也能在规定的冷藏条件下储存。
专项监督检查工作总结篇四
为深入贯彻落实劳动法、劳动合同法、社会保险法等法律法规，根据《关于开展用人单位遵守劳动用工和社会保险法律法规情况专项检查的通知》(xx人社明电【xxxx】xx号)文件要求，我县在 20xx年x月xx日至x月xx日开展专项检查，现就专项检查工作总结如下：
此次专项检查，我们对我县辖区内建筑、交通、劳动密集型加工制造、餐饮服务等企业进行了重点检查，督促用人单位进一步完善劳动用工制度，依法与劳动者签订劳动合同和缴纳社会保险费。此次专项检查中，共检查xx户企业，其中建筑行业x户，共涉及劳动者xxxx人，查处各类违规违法问题x起，下达整改指令书x份。
(二)全面检查，确保落实。相关业务科室于x月xx日至x月xx日期间，在全县范围内进行全面检查，深入到乡镇、社区、园区开展检查工作，进一步加大了劳动保障监察执法力度。检查中，工作人员深入到用人单位工作现场，查看相关资料，与职工谈话，现场询问。从多方面进行专项检查。
一是建筑行业大部分农民工对劳动保障法律法规不熟悉，缺乏维权意识;二是行业用工特殊，人员流动频发，对签订劳动合同有抵触情绪;三是部分农民工就近就业，农闲务工，农忙回家，打短工不愿意签订劳动合同;四是部分企业未依法参保，未办理社会保险登记。
一是继续加大普及劳动保障法律法规的力度，根据我县实际情况，我们将加大对建筑行业农民工劳动保障法律法规的宣传工作。进一步增强农民工的维权意识。
二是继续加大对劳动合同签订情况的执法检查力度，通过日常巡查、专项检查、受理投诉举报等执法手段，不断增强用人单位守法经营、依法用工的意识。
专项监督检查工作总结篇五
今年以来，我们在上级稽查部门的领导下，始终把搞好税收专项检查作为稽查工作的主要内容来抓，通过查前充分准备、查中精心组织、查后认真总结等环节，使各项税收专项检查取得了令人满意的效果。在今年的专项检查中，共检查各类案件xx起，查补税款、罚款、滞纳金共计xx万元。先后总结出了不同行业、不同类型的企业偷逃税的新手段、新动向18条；对税收政策落实、执行不到位、理解偏差等问题xx人次；发现征管中存在的问题、管理漏洞15条。这些问题我们均及时向有关部门进行了反馈，在一定程度上推进了税收工作的开展，打击了偷逃税行为，堵塞了征管中的漏洞，提高了征管质量，真正发挥了税务稽查以查促收、以查促管的职能作用。截至xx月xx日，全县累计完成税收收入xx万元，占年任务的xxx%，提前完成了上级分配的税收任务。我们的主要做法是：
每一次专项检查都是对某个行业的大调查、大整顿、大治理。对此，我们在组织专项检查之前，都要精心谋划，充分准备，真正做到“有的放矢”。
（一）摸底调查。查前我们首先要对检查的行业，进行摸底调查，了解当前税收管理现状，征收方式，查阅税收征管资料，对企业纳税情况、税收负担率、产品耗用电量和原材料耗用比例等数据进行综合分析。掌握企业生产经营特点、产品工艺流程、年设计能力等相关专业知识，探讨可能形成偷税的每个环节，直接为制定好检查计划提供可靠依据。
（二）周密计划。制定周密计划是做好专项检查的前提，因此查前对所涉及的事项都要进行认真部署。一是准确确定检查的对象和内容。根据上级安排的专项检查内容，结合我县税收管理工作实际，确定检查的行业、对象，通过了解纳税人纳税申报资料，选择收入额大、长期负税、税负偏低、用票量少的企业为检查重点。并按照不同行业、不同类型、不同管理模式的企业制定不同的检查内容和方式，使检查人员每到一户企业都能够全面细致进行检查，避免疏忽漏项。二是落实检查任务。为使检查取得预期效果，完成专项检查工作目标，每次检查都将任务落实到组、落实到人，任务与目标考评挂钩、与奖惩挂钩，激发检查人员的工作积极性。三是确定检查时限和要求。为提高检查的工作效率，实行限时办案，要求检查人员三天必须检查完一个企业。并在文书制作、执法程序、稽查资料归档方面达到规定要求，保证检查的质量。四是从检查的时间、参加检查的人员以及食宿、车辆、检查纪律等方面，都要进行认真考虑，周密计划。
（三）搞好政策辅导。根据被查企业的性质、行业、调查的结果，检查人员的素质等有针对性的进行查前辅导；对特殊行业、税收政策理解不一致的，有税政、征管派人专门讲解，使每一名检查人员下户前都必须把税收政策吃透，把管理规定搞清。
在查前进行充分准备的基础上，为把检查计划切实落到实处，我们在具体组织工作上做到了以下几点：
（一）集中被查企业、通报检查要求。为提高检查的工作效率，对检查户数较多、分布集中的行业，由税务、公安联合，对企业厂长、经理、会计集中学习，进行税收政策、行政法规、刑法等相关法律、法规宣传。通报检查方法，明确检查要求，做到执行政策一致、检查方法一致、检查内容一致，打消企业对税收执法不公猜疑和相互攀比的思想。同时还明确强调，对抗拒检查、逃避、弄虚作假的严厉处罚，由公安机关立案侦查，涉嫌税收违法犯罪的追究刑事责任。
（二）反馈检查情况、解决实际问题。为及时掌握检查中遇到的问题，每两天由小组长到指定地点汇报检查情况和进度，对检查中提出的问题及时研究尽快解决。如对xx有限公司检查时，发现该企业的材料耗用上存在很大问题，这一情况向检查组汇报后，局领导非常重视，立即组织人员进行了研究，重新制定了检查措施，通过对企业原材料领用进行跟踪，终于找出了问题的根源，及时对企业进行了处理。检查中对发现的问题及时解决、及时通报，使各检查组之间能够尽快了解检查动态、沟通信息、明确检查思路，举一反三发现存在的其他问题。
（三）相互配合、协调联动。在专项检查中，我们对遇到的疑点难点问题及时向领导汇报，有局里协调科室、基层所共同解决。通过召开协调会，调派人员协助检查，帮助查询政策法规等方式，积极配合稽查工作，解决了很多稽查难以解决的问题，提高了办案的效率。在遇到钉子户、抗税等严重税收违法行为时，由公安机关配合，打击违法分子的嚣张气焰，维护法律的尊严，规范税收秩序，使我们每次专项检查都顺利完成。
通过查后认真总结，不仅可以掌握企业偷逃税的新动向，而且还能透视出征收管理方面的薄弱点，为今后检查积累经验和教训。因此，检查结束后我们都从以下五个方面进行总结。一是总结行业偷税的新手段、新动向。如在检查时，检查人员通过对企业购进货物、资金流向的检查，发现某些企业变换手段、弄虚作假，钻税政策的空子，偷逃国家的税款。我们及时总结了这种利用新政策不完善、不健全的空当，采取隐蔽作案的手段，达到少缴税款目的的做法；二是发现征管中薄弱环节，加强管理堵塞漏洞。在查处税收违法行为的同时，认真查找形成问题的原因，属于政策方面的问题，向税政或上级部门反映。属于管理方面的原因，向征收管理部门反馈，并指出存在问题的环节，应采取的措施，如何进行防范，使管理部门及时完善管理办法，加强监督检查，防止征管漏洞；三是通过检查，发现政策理解落实不到位，政策执行偏差的问题，如何采取相应措施防止类似问题的发生；四是每查一户企业都要作出两个结论。即：填写企业守法情况和税务人员执法情况表，对企业的税收违法情况和税务管理人员进行责任分析，征管部门对企业存在的问题，制定相应措施，加以改进和完善，法制部门对涉及执法过错人员，进行责任追究。
一是以查促收。通过专项检查不仅为国家增加了税收，而且促进了全局稽查工作的开展。去年，累计入库税款、滞纳金、罚款xx万元；今年在组织的专项检查中，累计入库税款、滞纳金、罚款共x万元；为完成全年指导性稽查任务奠定了基础，同时由于专项检查的打击力度，起到了规范税收行业秩序，增加整体税收的作用。建材行业整体税收增加20%以上，铸造行业税收负担率增加2%以上，造纸行业增加4%以上，以查促收的效果十分明显。二是以查促管。通过税收专项检查及时发现征管中的漏洞，以便采取相应的措施加以改进。比如，在对建材行业检查后，我局根据检查中的做法，对该行业吨用电量进行核定，及时出台了《关于进一步规范建材行业税收管理工作的规定》；对废旧物资回收企业和利用废旧物资回收企业检查后，也相应制定了《关于加强废旧物资经营企业及以废旧物资为原料的生产企业税收管理的规定》两个行业的管理文件。这一措施对加强行业管理，整顿税收秩序，促进基层征管，防止偷逃税行为，起到了很好的作用。
三是以查促廉。在税收专项检查中，即查处了企业的税收违法行为，同时也纠正了税务人员在管理中的问题，通过填写税收执法情况表，对管理人员进行责任分析，进一步提高了管理人员依法办税意识，防止了人情税、关系税等不廉洁行为的发生。在检查中，我们还严明纪律，严格执法责任追究，使检查人员在每次检查中都能自觉遵守检查纪律，做到依法行政、廉洁办税，没有发现一起违纪行为。通过组织多次专项检查我们体会到：查前准备充分是搞好专项检查的基础，查中精心组织是搞好专项检查的关键，查后认真总结对发挥专项检查的效能，推动税收征管具有重要的指导意义。进行行业调查使专项检查有的放矢；周密的计划保证了检查的顺利实施；检查中精心组织，及时指导、认真总结、寻找规律、积累经验，使专项检查更加严密、更加规范，促进了税收工作的顺利开展。
我们在组织税收专项检查中，虽然做出了一点成绩，但离上级的要求还有一定差距，我们将一如既往，与时俱进，开拓创新，继续在稽查工作的科学化、规范化、制度化上下功夫，探索税收检查工作的新路子、新方法，确保了我局提前超额完成全年的稽查任务。
专项监督检查工作总结篇六
根据xx市场监督管理局《关于开展疫苗专项检查的通知》（x市市监药化〔20xx〕x号）文件要求。从20xx年8月10日开始，我局联合县卫生健康委员会和县疾病预防控制中心等单位，严格按照上级要求，对县疾病预防控制中心、疫苗接种单位疫苗流通使用环节进行全面监督检查，现将开展疫苗流通使用环节全面监督检查情况总结如下：
xx县辖区暂无疫苗储存配送企业。现有1家县级疾病预防控制机构是xx县疾病预防控制中心，11家疫苗接种单位（其中二级以上医疗机构2家、乡镇卫生院9家。）
按照市局要求,结合我县实际，制定下发《关于对疫苗开展专项检查的通知》文件规定，确定工作目标、工作重点、工作责任，工作时限，统筹规划、积极行动、联合检查，形成部门职责与监管实际工作分工协作、上下联动的监管局面，落实到人，分级分层监管，加大专项检查力度和频次，对重点单位企业、重点内容、重点品种增加检查频次，切实做到组织到位、检查单到位、整改到位、确保全县疫苗流通使用环节全面检查工作的顺利推进和经营使用药品产品的质量安全。
依据市局文件要求，明确检查工作思路，此次工作主要围绕疫苗流通单位是否按规定配备符合疫苗储存、运输温度要求的设施设备。是否对储存疫苗的温度进行监测和记录。采购的疫苗是否与疫苗生产企业签订采购合同。收货、验收时是否对运输过程中的疫苗进行温度监测并记录。向基层接种单位分发疫苗时，是否按规定的要求进行运输，并进行温度监测，是否建立运输记录。是否建立疫苗储存运输设施设备档案，并对疫苗储存、运输设施设备运行状况进行记录和养护。疫苗的收货、验收、在库检查等记录是否按规定保存至超过疫苗有效期２年备查。是否对储存疫苗的温度进行监测和记录。收货、验收时是否对运输过程中的疫苗温度监测记录、生物制品批签发进行确认。需报废的疫苗，是否按照程序上报并回收等内容开展全面监督检查工作。
截至目前，依据确定的检查重点内容全面检查了1家县级疾病预防控制机构和11家疫苗接种单位的疫苗流通使用环节工作，通过专项监督检查，xx县疾病预防控制中心及全县11家疫苗接种使用单位的冷链产品购销渠道合法、索要供货资质和产品证明资料齐全、疫苗储存设施设备基本满足要求、疫苗运输储存环节温度监测记录详实有效、疫苗工作全过程追溯体系完备。
通过检查，提高了各疫苗使用单位的质量管理意识，强化了监管效果，规范了疫苗使用行为，确保全县药品市场秩序规范运行。
我局将进一步深化药品的安全监管工作，切实加强源头监管，强化监管责任，严格药品经营和使用环节监管，落实企业是产品质量第一责任人的主体责任，按照市局的工作部署安排，积极有效开展药品专项整治行动，统筹谋划，进一步做好疫苗流通使用环节全面的质量安全监管工作，使药品经营使用环节的违法行为得到有效遏制，保障广大消费者消费安全。
专项监督检查工作总结篇七
按照内蒙古自治区安委会下发的《关于印发内蒙古自治区集中开展危险化学品安全专项整治工作方案的通知》内安委［20xx］7号文件要求，海拉尔区人民医院综治办进行了“危险化学品安全专项检查”，现将检查工作总结如下：
海拉尔区人民医院高度重视本次危险化学品安全专项检查工作，紧紧抓住安全工作不放松，把安全当作事关医院发展、患者生命财产安全的头等大事来抓结，院成立了由院长为组长，相关职能科室主任为成员的危险品安全领导小组，综治办在“危险品安全领导小组”的大力配合下，对我院开展了危险化学品专项检查活动。
综治办按照“全覆盖、不留死角、不留盲区”的总体要求。于20xx年6月7日对我院贮存、使用危险化学品的检验科、病理科、总务科进行了一次全面彻底的安全专项检查。
主要检查了科室使用险化学品品种、请领危化品登记、使用危化品记录。确保请领、保管有专人负责。同时对各科室危险化学品储存区进行了现场检查,并拍照留档。确保危险化学品均能按规定分区、分类储存，并贴有危险化学品标识。
通过本次检查，加强了我院相关人员对危险化学品安全专项整治工作的认识，同时也强化了我院危险化学品安全管理工作，保证了我院安全生产良好态势。
专项监督检查工作总结篇八
根据江苏省物价局《关于开展全省涉农价格和收费专项检查的通知》（苏价检〔20xx〕77号）文件精神和县物价局的统一部署，以及县物价检查分局的具体安排，我所于20xx年3月22日至20xx年5月27日在辖区范围内开展了医疗收费和药品价格专项检查。在检查过程中，我们始终以“安民生、促发展”为目标，以“清费、治乱、减负”为着力点，深化医疗改革，加强价费监管，整顿价费秩序，规范价费行为，精心安排，扎实工作，圆满完成了各项工作任务。现总结汇报如下：
此次检查我们共出动检查人员28人次对所辖8家卫生院20xx年的价格政策执行情况进行了检查。这次检查主要是调查各卫生院是否存在以下行为：
（一）是否按规定做好医疗收费和药品价格公示工作；
（二）是否擅自增加收费项目、提高收费标准乱收费；
（三）是否超过规定的加价率销售药品；
（四）是否及时变更《收费许可证》；
（五）其他价格违法行为。通过调查取证，各卫生院普通存在超过规定的加价率销售药品的价格违法行为，共查出违纪金额1097582.79元，目前案件正在处理中。
近几年，通过对医疗机构价费行为的不断规范，以及物价、财政、审计部门的监督检查，医疗机构价费行为已逐步走上了规范化、法制化轨道。但是，在检查中，我们也发现一些问题，主要表现在：
（一）不执行收费公示制度。违反明码标价的规定，没有在醒目位置公示医疗收费项目、标准、依据、药品名称、价格、规格、产地、投诉电话等。
（二）办理《收费许可证》变更手续不及时。个别卫生院没有及时办理换证手续。
（三）超过规定的加价率销售药品。与江苏省物价局《省物价局关于公布国家基本药物零售指导价格的通知》（苏价工〔20xx〕320号）“国家基本药物加价率统一按实际采购价格顺加15%作价”相违背，销售阿莫西林0.25g、5%gs250ml(软塑)等国家基本药物。
针对上述问题，我们责令各卫生院设立公示栏（牌），公示医疗收费和药品价格相关内容；对于不及时办理《收费许可证》变更或换证手续的，晓之以法，分析利害关系，督促其及时办理手续；敦促各卫生院加强学习，深入领会医改政策和价格法律、法规，模范执行药品零差价，以体现国家以人为本和让利于民的精神。
20xx年底实行了药品零差价，对乡镇卫生院形成冲击。长期以来，乡镇卫生院一直是以药养医，药品收入所占比重相当大，医疗收入所占比重比较小，医改对它们影响很大。由于乡镇卫生院划入了财政拨款，医院的自主性和能动性削弱，救死扶伤的精神有所淡化，推诿重病号的现象有所滋生、蔓延和抬头。
在这次专项检查中，涉及到广大农民群众，我们时刻保持谦虚谨慎和廉洁行政的作风，以服务的理念和务实的精神鞭策和要求自己，为农民做好事、做实事，维护了我们物价队伍的良好形像；并坚持以清费减负为中心，以构建“和谐社会”为指导，清理乱收费，规范价格行为，净化和优化农村经济发展软环境，为农村经济持续快速地发展做出贡献。
专项监督检查工作总结篇九
为深入贯彻落实市局关于立即开展皮蛋产品监督检查工作的有关要求，切实加强餐饮服务环节安全监督管理，确保人民群众饮食安全和身体健康，维护广大消费者权益。我局积极部署，认真组织，全面开展了餐饮服务环节皮蛋产品专项检查行动，现将有关情况总结如下：
为保证此项整治工作顺利进行，我局成立餐饮服务环节皮蛋专项检查工作领导小组，分三个检查小组在6月23日至7月12日对各辖区内餐饮单位进行了专项检查工作，此次活动共出动执法人员50余人次，车辆13台次，检查餐饮服务单位78家次，检查中未发现不合格的皮蛋产品。
1、加大对辖区内餐饮服务单位皮蛋产品采购及索证索票情况的监督检查力度；强化监督餐饮单位台帐记录、进货查验记录的落实，保证从源头到加工过程的食品安全。针对食品原料台账索证索票不全等问题，下发整改监督意见书26份；要求各餐饮单位今后在购进预包装食品过程中，必须要索取相应的标签检验合格证，做好票据的管理。
2、开展对餐饮服务环节皮蛋产品的监督抽检，重点检测皮蛋产品使用食品添加剂及硫酸铜等加工助剂的情况。加强餐饮单位采购验收管理，要求餐饮单位认真落实皮蛋产品进货查验和台账记录等各项制度，确保各项制度落实到位。检查中共有20家单位使用皮蛋，未发现不合格的皮蛋产品。
3、三是建立完善预警机制。我局通过多种形式，向餐饮服务单位及其从业人员广泛宣传相关法律法规标准、餐饮服务单位采购和使用“毒皮蛋”的危害及惩处措施，开展案例警示，强化守法经营意识。充分利用网络和新闻媒体等宣传方法，集中宣传我局餐饮服务食品安全监管法律法规，积极向广大人民群众宣传皮蛋产品质量安全相关知识，广泛向群众宣传皮蛋产品专项检查的意义，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，积极举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品食品安全的良好氛围。
此次专项检查活动，排查了我县餐饮服务环节“毒皮蛋”的安全隐患，确保了全县人民群众的饮食安全。