中午那会去吃饭,看见一个刀削面馆,人不多,我们也就进去了。
我要了一碗炒刀削面,媳妇要了一碗带汤的刀削面。
过了五分钟左右,汤面先上来了。媳妇吃了一口说:不好吃,感觉没什么味。
我也拿了一双筷子去尝了尝,发现的确如此。我说别吃了吧,等我的炒刀削面上来看看怎么样。
又过了一会,我的炒刀削面上来了,我迫不及待的拿起筷子吃了一口,感觉味道还真是一般。
没办法,至少比那个汤面好吃一些。我们两个也只好硬着头皮吃了下去。
期间,我也听到坐在我们后面的几个吃饭的抱怨道,这刀削面一点也不好吃啊!
而老板来回走动了几次,也没发现我们的异常。当然,我们也没主动跟她说。
我在想,以前别人说应该去人多的饭馆吃饭,看来这种说法还是有道理的。
我们走后不知道老板是否会反省一下呢?是否会改善一下面的口味?发现顾客有异常的时候是否会主动问一下呢?
餐饮行业也属于服务性行业,饭菜可口是最基本的,服务好顾客则是口碑传播的动力。
这也就是为什么说有的时候同样两家餐馆,为什么一家生意特别红火,一家生意惨淡呢?
因为别人把细节做到位了,而且很用心的去做了。任何企业多站在用户角度上去考虑总是有益的。
吃过饭以后我们又去了趟理发店,因为再过几天我们就要再次出去旅行了。所以,打算旅行之前去理下发。
到理发店的时候,人不太多。进去就能洗发了。我媳妇先洗的。然后接着就是我。
很快的就轮到我洗了,给我洗头的是位帅哥,当然,是男的我都称呼他们是帅哥的。
一放水的时候,我突然感觉水就凉了。现在的天气也不太冷了,我也没说什么。
让我疑惑的是,他给我洗头的时候,竟然没测水温,也没问我:水温可以吗?
就这样算是用冷水给我洗完了。中间,理发师给我理发的时候,来了两三位要理发的。理发师就让他们坐在屋里等待一会。在回答让客户等待的时候,理发师的表情极其冷漠,语气也让人感觉不到温暖。
还有一点就是,我明显感觉到理发师给我剪发的速度加快了,而且不那么认真了。果不其然,不到五分钟,理发师三下五除二的草草的给我剪完了。
我之前也有在其他理发店碰到类似的情况,他们在理发的时候碰到客户等待的时候,依然会对当下的客户认真用心的剪完头发,而且还是很细致的,像对待一件艺术品那样去完成自己的“作品”。
然后再去给下一个客户剪发。不会因其他客户的等待而急匆匆的草草剪完。
我们经常说的匠人精神,也只有在一些老艺术家身上才能体现了。经过岁月的洗礼,历经风吹雨打,依然坚守热爱自己的那份事业的人,才更容易拥有匠人精神。
现在想想,匠人精神还多应该具有一点强迫症,而且还应该属于完美主义者,甚至身上还有一种倔强,不服输的精神。
回去后翻看手机,看了一个短视频,是一个名字叫崔万志在《我是演说家》上面的演讲。
这个人是一家旗袍企业的创始人,不过他有先天的缺陷,语言发音不清楚,如果我不看字幕,只听声音的话,有些句子我听的会比较困难。
当然还不单单是语言的问题,因为从小患上了小儿麻痹症,他走路也是一瘸一拐的。
他演讲的主题是关于网商创业的,他讲述了自己在创业的时候,刚开始他是利用网络卖了一个QQ,后来他开始卖衣服,就这样慢慢从20元的本金,他赚到二十几万。
然后他把二十几万全部投入到服装店的运营,结果因为运营失败赔的血本无归了。
然而他不甘心,在家人朋友一致反对的情况下,愣是把盈利做到了年销售一千万。
后来,因为大多传统企业都进入电商了,他从年赚一千万的状态又回到了负债四百万。
这个期间他是及其痛苦的,每天手机都不敢开,讨债的几乎要把手机打爆。而他的处境像是从天上掉到了地上。
这个时候,他依然没有放弃,痛定思痛,他决定去做旗袍。当他提出这个想法的时候,他家人坚决反对,他父亲大吵着:你看街上有穿旗袍的吗?
可是,他不听劝阻,依然我行我素。坚决坚持做旗袍,他说中国有十多亿人,十几个人里面如果有一个穿的,也有一百多万的市场。
在这期间,他工作更努力了,每天工作十几个小时,还是利用网店,就这样他又闯出了自己的一份事业。最后把年销售额做到了四千万。
在他演讲结束的时候,几个导师问他除了事业上的这些经历,还有其他的一些比较困难的经历吗?
他说很多很多,他刚上高中那会,全班成绩第三,这个成绩是完全可以读重点高中的。
可是他上高中的时候,重点高中校长却不愿意接纳他,还当着他和父亲的面说:就算你考上了大学,也耽误了我的一个名额。
最后他爸爸都哭着给那个校长跪下了,依然无法让他留在重点高中读书,后来他去了一所普通高中。最后依然考上了大学。
这个时候,有个导师问他,你有怨恨过他吗?
四个导师鲁豫也在其中,他之前有参加过《鲁豫有约》的,鲁豫这个时候就插话说,万志,你今天来演讲,不是来讲述自己悲苦的,对吗?
他回答说:我的确不悲苦的,我反而对自己那种状态很享受,哪怕一天工作十几个小时,我也是很喜欢的。因为能坚持做自己喜欢的事,本身就很难得吧!
而对于以前的那些艰难过往,我没有怨恨,抱怨什么,反而认为,一切都是最好的安排吧!
他的创业故事带给了我很大的触动,但让我感动的则是他这一句:一切都是最好的安排这句话!
今天是母亲节,在此我祝自己的母亲,节日快乐,身体健康!同时,也把美好的祝福送给天下所有的读者。
虽然有些话不好意思说出口,不好意思对母亲大人说,可那份爱会埋藏在心底,无论何时何地都无法忘记母亲对自己的养育之恩及疼爱之情。
文/冯东阳 微信公众号:a370415548